Cynamon
Destylaty alkoholowe z owoców K. Hagmann B. Essich
W książce przedstawiony jest proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców oraz wszystkie...
Kup Teraz
W książce przedstawiony jest proces wytwarzania destylatów alkoholowych z owoców oraz wszystkie...
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Cynamon
Nalewka na kiszonych ogórkach
Przedstawiamy przepis zaprezentowany przez forumowicza jozzek666 na nietypową nalewkę na kiszonych ogórkach.
Składniki:
Ogórki kiszone - 1 kg
Koperek - 4 pęczki
Ziele Angielskie - 5 kulek
Pieprz czarny - 5 kulek
Goździk - 3 sztuki
Cynamon 1/2 laski
Czosnek - 1 ząbek
Spirytus 96% - 1 l
Woda demineralizowana - 0,8 l
Przygotowanie1. Ogórki kroimy na plastry o grubości 1 cm.2. Ogórki, koperek i resztę przypraw wrzucamy do dużego sło...
Nalewka Cynamonowa
Składniki:- mały kawałek kory cynamonu- 6g mielonego cynamonu- 160g brązowego cukru- 1l spirytusu lub destylatu domowego
Przygotowanie:Składniki włożyć do słoja i zalać alkoholem. Słój zamknąć i odstawić w ciepłe, jasne miejsce. Co jakiś czas należy zamieszać słojem. Po kilku tygodniach (im dłużej tym lepiej) nalewkę warto przefiltrować, rozlać do butelek i schować do bareczku na minimum pół roku, po tym jest gotowa do spożywania.Nalewka ta ma korzystny wpływ na żołądek i układ trawienny. ...
Coquito - likier jajeczno-kokosowy na bazie rumu
Coquito - likier jajeczno-kokosowy na bazie rumuSkładniki:0,5 l wody425 gram śmietanki kokosowej340 gram mleka zagęszczonego400 gram mleka skondensowanego4 żółtka2 - 3 laski cynamonu1 litr białego rumuPrzygotowanieW wodzie ugotuj laski cynamonu. Wyjmij je kiedy woda zrobi się żółta, ma zapach i smak cynamonu. Dodaj zagęszczone mleko, mleko skondensowane i żółtka. Gotuj w niskiej temperaturze. Cały czas mieszaj aby mieszanka nie przypaliła się. Doprowadź do wrzenia przez kilka minut. Dodaj śmietankę kokosową i rum. Dokładnie wymieszaj i zdejmij garnek z ...
Nalewka na migdałach - Migdałówka
SKŁADNIKI:
- 1kg płatków migdałowych,
- 0,5l wódki,
- 0,5l spirytusu,
- 2 goździki,
- kawałek laski cynamony,
- 1 cytryna,
- 1 szklanka cukru,
- 1 szklanka wody.
PRZYGOTOWANIE:Płatki migdałowe wsypujemy do słoja (można też użyć sparzonych, obranych ze skórki i rozdrobnionych migdałów - nalewka będzie lepsza). Zalewamy alkoholem i odstawiamy w ciepłe, jasne miejsce. Należy pamiętać o poruszaniu naczyniem. Po miesiącu zlewamy nalewkę i dodajemy do niej dodatki smakowe: goździki, cynamon oraz cienko okrojoną skórkę cytrynową. Ponownie zamykamy...
Nalewka na goździkach
Goździki są to nierozkwitłe, wysuszone pąki kwiatowe drzewa goździkowego, najczęściej używane jako przyprawa znajdują również zastosowanie w medycynie chińskiej i indyjskiej. Używane są jako środek wiatropędny i poprawiający perystaltykę jelit, a w praktyce stomatologicznej jako środek przeciwbólowy w nagłych bólach zębów.
Składniki:
15 goździków
Laska wanilii
Kawałek kory cynamony
750 ml spirytusu
250 ml koniaku
250 g cukru
500 ml wody
Przygotowanie:
Goździki, cynamon, wanilię i cukier gotować pod przykryciem przez dz...
Nalewka na imbirze - Imbirówka
Imbir lekarski – Zingiber officinale – rodzaj byliny pochodzącej z Melanezji. Kłącze imbiru (silnie rozgałęziony i zgrubiały korzeń) jest używane jako przyprawa, głównie w kuchniach azjatyckich. Ma również zastosowanie jako roślina lecznicza – działa korzystnie na procesy trawienia i układ krążenia, łagodzi bóle żołądkowe i bóle zębów, wzmaga apetyt, pomaga w przeziębieniu i kaszlu, zapobiega również mdłościom i obniża poziom cholesterolu we krwi.
Składniki:
5 dag korzenia imbiru
5 g kardamonu
5 goździków
¼ laski cynamonu
2 cytryny
½ laski ...
Nalewka na nasionach anyżu - Anyżówka
Anyż inaczej badian właściwy to roślina z rodziny cytryńcowatych pochodząca z Południowo-wschodniej Azji. Zmielone owoce używa się zazwyczaj jako przyprawy do ciast i kompotów. Moją one również zastosowanie w medycynie – działają rozkurczowo na układ pokarmowy, korzystnie wpływają na proces trawienia, mają także działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne.
Składniki:
¼ szklanki anyżu
½ laski cynamonu
5 goździków
Skórka z cytryny
½ laski wanilii
500 ml wódki
500 ml spirytusu
125 g cukru
Przygotowanie:
Wszystkie skł...
Nalewka na orzechach ziemnych
Orzech ziemny, fistaszek (Arachis hypogaea) – jest to gatunek rośliny z rodziny bobowatych, a więc bliżej spokrewniony jest z fasolą niż z orzechami. Pochodzi z Ameryki Południowej gdzie nie występuje już w stanie dzikim. Uprawa fistaszków jest szeroko rozpowszechniona w krajach tropikalnych i subtropikalnych. Z nasion oprócz wykorzystania jako przekąski tłoczy się olej używany do wytwarzania margaryny i kosmetyków.
Składniki:
Pół szklanki łuskanych orzeszków ziemnych
500 ml wódki
500 ml spirytusu
Kilka goździków
2 ziarna ziela angielskiego
¼ laski cynamonu
&f...
Nalewka Benedyktyńska - Benedyktynka
Benedyktynka lub Benedyktyn jest to światowej sławy likier wytwarzany w Francuskim klasztorze benedyktynów w Fécamp. Receptura sporządzona została przez włoskiego mnicha przebywającego w klasztorze benedyktynów w Normandii, w zamyśle twórcy likier ten miał być lekarstwem na malarię. W oryginalnym składzie zawiera wyciągi z ponad 40 ziół i rozmaitych korzeni, między innymi goździków, cynamonu, majeranku, kolendry dzięgielu, gałki muszkatołowej, szafranu, lawendy, mięty i melisy. Nalewkę o podobnych właściwościach smakowych i leczniczych, wzmacniających, uspokajających i wspomagających trawienie, możecie zrobić w domowych warunkach według poniższego przepisu.
Składniki...
Nocino na orzechach włoskich
Doskonała na wszelkie problemy żołądkowe nalewka na zielonych orzechach włoskich. Do jej przygotowania potrzebujemy:
30 zielonych orzechów włoskich zebranych pod koniec czerwca/początek lipca
300 g cukru
otarta skórka z jednej cytryny
300 ml spirytusu 95%
300 ml niegazowanej wody mineralnej
kilkanaście płatków róży cukrowej
2-3 cm kory cynamonu
Przygotowanie:Orzechy kroimy na połówki, z cukru i wody robimy syrop cukrowy. Orzechy wkładamy do słoja, dodajemy otartą na cienko skórkę z cytry, płatki róży i cynamon. Zalewamy syropem i dodaj...
Nalewka Brzoskwiniówka Grodziska
Przepis na pyszną nalewkę brzoskwiniową z dodatkiem rumu Bacardi, cynamonu, cytryny i kardamonu.
Składniki:
1 kg dojrzałych brzoskwiń
300 g cukru
50 ml rumu Bacardi
2-3 cm kory cynamonu
otarta skórka z 1 cytryny
2 ziarenka kardamonu
1 litr wódki 40%
200 ml spirytusu
Przygotowanie:
Owoce myjemy i kroimy na połówki, zostawiając kilka pestek. Wkładamy do słoja, dodajemy cynamon, skórkę z cytryny, kardamon i zasypujemy cukrem. Wódkę, spirytus i rum mieszamy ze sobą i wlewamy do słoja. Słój powinien być taki, aby po z...
Dzień kobiet – zaskocz swoją Panią drinka jej podając :-)
8 marca już tuż tuż. Jak co roku wielu z nas ma problem co sprezentować swojej kobiecie, by czuła się kochana i doceniona, lub w przypadku tych z nas, którzy za takimi świętami nie przepadają, by po prostu się na nas nie obraziła… ;-) Najczęściej wybieramy kwiaty, czekoladki, perfumy, biżuterię lub wspólne wyjście do restauracji. Te klasyczne prezenty są miłe, jednak niektóre „kobiety pragną więcej” i najbardziej doceniają własnoręcznie wykonane podarki. Spokojnie, nie będziemy Was namawiać do malowania, szycia, czy pisania wierszy – proponujemy romantyczny wieczór z drinkami w różnych klimatach, które bez problemu wykonacie ...