Nocino na orzechach włoskich
Dodane: 2015.07.01, przez: qba Wyświetlony 31735 razy, Komentarzy: 0
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.3/5
Ilość ocen: 158
20 g - Płatki dębowe naturalne (nieopiekane)
Płatki lekko opiekane w mniejszym stopniu dodają tanin do wina od płatków naturalnych,...
Kup Teraz
Płatki lekko opiekane w mniejszym stopniu dodają tanin do wina od płatków naturalnych,...
Kup Teraz
Doskonała na wszelkie problemy żołądkowe nalewka na zielonych orzechach włoskich.
Do jej przygotowania potrzebujemy:
Do jej przygotowania potrzebujemy:
- 30 zielonych orzechów włoskich zebranych pod koniec czerwca/początek lipca
- 300 g cukru
- otarta skórka z jednej cytryny
- 300 ml spirytusu 95%
- 300 ml niegazowanej wody mineralnej
- kilkanaście płatków róży cukrowej
- 2-3 cm kory cynamonu
Przygotowanie:
Orzechy kroimy na połówki, z cukru i wody robimy syrop cukrowy. Orzechy wkładamy do słoja, dodajemy otartą na cienko skórkę z cytry, płatki róży i cynamon. Zalewamy syropem i dodajemy spirytus. Zostawiamy w ciepłym i nasłonecznionym miejscu na 40 dni. Co kilka dni lekko wstrząsamy słojem.
Po tym czasie nalew filtrujemy przy użyciu sączków filtracyjnych i zlewamy do butelek z ciemnego szkła. Odstawiamy w chłodne miejsce i spożywamy 30-50 ml w przypadku zaistnienia problemów żołądkowych.
Niektórzy również degustują tę nalewkę dla samego smaku.