Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.4/5
Ilość ocen: 179
Nocino na orzechach włoskich
Siatka zapasowa na uchwyt szwedzki filtrowania moszczurabat 3%
Siatka zapasowa na uchwyt szwedzki filtrowania moszczu
Siatka nylonowa bardzo przydatna do filtrowania moszczu.

Kup Teraz
Doskonała na wszelkie problemy żołądkowe nalewka na zielonych orzechach włoskich.

Do jej przygotowania potrzebujemy:

  • 30 zielonych orzechów włoskich zebranych pod koniec czerwca/początek lipca
  • 300 g cukru
  • otarta skórka z jednej cytryny
  • 300 ml spirytusu 95%
  • 300 ml niegazowanej wody mineralnej
  • kilkanaście płatków róży cukrowej
  • 2-3 cm kory cynamonu


Przygotowanie:

Orzechy kroimy na połówki, z cukru i wody robimy syrop cukrowy. Orzechy wkładamy do słoja, dodajemy otartą na cienko skórkę z cytry, płatki róży i cynamon. Zalewamy syropem i dodajemy spirytus. Zostawiamy w ciepłym i nasłonecznionym miejscu na 40 dni. Co kilka dni lekko wstrząsamy słojem.

Po tym czasie nalew filtrujemy przy użyciu sączków filtracyjnych i zlewamy do butelek z ciemnego szkła. Odstawiamy w chłodne miejsce i spożywamy 30-50 ml w przypadku zaistnienia problemów żołądkowych.

Niektórzy również degustują tę nalewkę dla samego smaku.