Start » Nalewki » Przepisy na Nalewki Domowe » Nalewka Brzoskwiniówka Grodziska

Nalewka Brzoskwiniówka Grodziska

Dodane: 2015.08.09, przez: janokowita Wyświetlony 26085 razy, Komentarzy: 3
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.5/5
Ilość ocen: 179
Nalewka Brzoskwiniówka Grodziska
Dekoracyjna figurka Alembik miedziany Łabędzia Szyja z chłodnicą mini 9x6 (4090)rabat 3%
Dekoracyjna figurka Alembik miedziany Łabędzia Szyja z chłodnicą mini 9x6 (4090)
Dekoracyjna figurka Alembik miedziany z chłodnicąMiniaturowa replika alembika używanego na...

Kup Teraz

Przepis na pyszną nalewkę brzoskwiniową z dodatkiem rumu Bacardi, cynamonu, cytryny i kardamonu.

Składniki:

  • 1 kg dojrzałych brzoskwiń
  • 300 g cukru
  • 50 ml rumu Bacardi
  • 2-3 cm kory cynamonu
  • otarta skórka z 1 cytryny
  • 2 ziarenka kardamonu
  • 1 litr wódki 40%
  • 200 ml spirytusu

Przygotowanie:

Owoce myjemy i kroimy na połówki, zostawiając kilka pestek. Wkładamy do słoja, dodajemy cynamon, skórkę z cytryny, kardamon i zasypujemy cukrem. Wódkę, spirytus i rum mieszamy ze sobą i wlewamy do słoja. Słój powinien być taki, aby po zalaniu owoce były przykryte płynem.

Lekko zakręcamy, tak aby nadmiar gazów miał ujście i stawiamy w ciepłym i nasłonecznionym miejscu na 3 tygodnie. Lekko potrząsamy słojem codziennie. Po tym czasie butelkujemy i odstawiamy w chłodniejsze i zaciemnione miejsce na 3-4 miesiące.

Pijemy po małym kieliszku zimą wspominając pachnące słońcem owoce.

Tagi: nalewka brzoskwinia brzoskwinie cukier rum rum Bacardi Bacardi kora cynamonu kora cynamon otarta skórka cytryny kardamon wódka spirytus
KnypekGość2016-01-02 17:24:28
vasteq - ale gorycz może być pożądana!! Jak w piwie. oczywiście jeśli nie jest jej za dużo.
najgorsza nalewka to taka w której dominuje albo alkohol albo słodycz. Wszystko powinno się równoważyć. Ostatnio piłem nalewkę, która była słodka... po kilku łykach okazało się jednak, że za słodka bo nie było niczego co by tą słodycz równoważyło.
AdamSponsor2016-09-11 22:32:52
Jeśli chcesz zrobić coś dobrze to zajrzyj do sklepu Alkohole Domowe! Tam jest wszystko czego potrzebuje prawdziwy domowy producent. Jako zarejestrowany użytkownik na forum
otrzymasz rabat 3% na zakupy !!! (Komentarz sponsorowany, ukryj te reklamy)
vasteqGość2015-10-13 11:50:59
druga sprawa - 4 nasionka czy 4 strąki kordamonu? Kupując kordamon w sklepie reguły dostajemy w strąkach.
vasteqGość2015-10-13 11:49:19
Piszecie w tym przepisie że otarta skórka z cytryny podczas gdy przepis na np. cytrynówke uwzględnia tylko żółtą część skórki z uwagi że białe albedo wprowadza gorycz do nalewki. Jak jest w tym przypadku?