Jak działają różne rodzaje drożdży. Które wybrać do naszego nastawu. Warunki prowadzenia fermentacji.
Tagi podkategorii: drożdże fermentacja

Artykuły:

Jak używać AD Duoklar Turbo

Jak używać AD Duoklar Turbo

W tym artykule opiszę jak prawidłowo używać środka do klarowania nastawów cukrowych AD Duoklar Turbo. AD Duoklar Turbo to dwuskładnikowy środek enologiczny przeznaczony do szybkiego klarowania wszelkich nastawów cukrowych, owocowych oraz zacierów z przeznaczeniem na destylację.
Nastaw na Aktywnych Drożdżach Turbo 48

Nastaw na Aktywnych Drożdżach Turbo 48

W tym artykule opiszę jak stosować "AD Aktywne Drożdże Turbo 48". Wykonanie tego nastawu to standardowa procedura. W ostatnim artykule opisaliśmy wykonanie nastawu na drożdżach AD Aktywnych Turbo 24. Dziś będzie nieco prościej i szybciej. Aktywne Drożdże Turbo 48 jak sama nazwa wskazuje to grzybki które mają przerobić 6kg cukru zgodnie z recepturą w ciągu 48 godzin. Sprawdzimy jak sobie poradzą oraz dokładnie opiszę jak prawidłowo wykonać nastaw aby był gotowy do destylacji i dał pożądane efekty.
Nastaw na Aktywnych Drożdżach Turbo 24

Nastaw na Aktywnych Drożdżach Turbo 24

W tym artykule opiszę jak stosować "Aktywne Drożdże Turbo 24". Aktywne Drożdże Turbo 24 to jak sama nazwa wskazuje grzybki które mają przerobić zadany zgodnie z recepturą cukier w ciągu 24 godzin. Sprawdzimy jak sobie poradzą.
Jak używać fermentora AD-JO?

Jak używać fermentora AD-JO?

W tym artykule opiszę jak prawidłowo używać pojemnika fermentacyjnego AD-JO. Pojemnik fermentacyjny AD-JO to właściwie zwykły fermentor o pojemności 30 litrów. Jedyną rzeczą która odróżnia go od standardowego fermentora winiarskiego lub piwowarskiego jest to iż w deklu nie posiada otworu na rurkę fermentacyjną. Dla jednych jest to wada ale w tym przypadku zdecydowanie jest to zaleta. I już wyjaśniam dlaczego.
Drożdże Spiritferm T3

Drożdże Spiritferm T3

Co to są Drożdże Spiritferm T3? Są to drożdże gorzelnicze z dodatkiem pożywki i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego przebiegu procesu fermentacji.
Podstawowe informacje o drożdżach

Podstawowe informacje o drożdżach

Z tego artykułu dowiesz się ważnych rzeczach o grzybach którymi są drożdże. Faktem jest że bez nich nie pilibyśmy tych wszystkich wspaniałych trunków...