Korki

Bayanus RESTART 20 g - drożdże

Kup Teraz

Ostatnio na Forum

Najnowsze obrazki

FB_IMG_1679848774623... - Memy

FB_IMG_1679848965349... - Memy

50 lat.jpg - Coś dla ducha- książka, muzyka, film

IMG_20230324_175438.... - Zacieranie na zimno 2.0 czyli, nie tylko KOJI skrobię kroi

IMG_20230320_062255.... - Zacieranie na zimno 2.0 czyli, nie tylko KOJI skrobię kroi

24.jpg - Zacieranie na zimno 2.0 czyli, nie tylko KOJI skrobię kroi

Ostatnie komentarze

Kolumna rektyfikacyjna typu CM - Mam kolumnę CM długość 65 cm. Wypełnienie jest też w strefie zimnych palców, obieg wodyzamnlniety pompka o wydajności 240...

Panfil

Wino z soku brzozy (wino brzozowe) - Sok brzozowy warto jest też przefermentować bez dodatku cukru. Nie powstanie tak wino, tylko prawie bezalkoholowy, mocno...

wolfgang trąbis

Wino "pyszny pięciopak" - Ja tego typu winka robie od "dzieciaka" jak to pamiętam się eksperymentowało w szafkach chowało przed rodzicami butelki i...

Rodic

Kolumna rektyfikacyjna typu LM - WITAM SERDECZNIE WSZYSTKICH
Moja obecność na tym forum jest ostatnio sporadyczna ,spowodowane to jest tym , ze jak

kargul

Przepisy smakowe na Domowy Bimberek - Mam pytanie odnośnie "5. Przepis Debeściak (forumowy faworyt):", serio na 1 litr bimbru ma być pół kilo (50 dkg) rodzynek?

Darekpe

3% zniżki
Dla użytkowników sklepu AD

Popularne Artykuły w

Wytwarzanie Wina

Klarowanie wina

Fermentacja WinaNastaw, czyli doprawiony moszcz, wlewa się do balonu w takiej ilości, aby napełnił 3/4 naczynia. Po wlaniu matki...

Korki do wina i korkowanie - poradnikNastaw, czyli doprawiony moszcz, wlewa się do balonu w takiej ilości, aby napełnił 3/4 naczynia. Po wlaniu matki...

Podstawowe narzędzia winiarskie – fermentacja i przygotowanie moszczuZaczynając przygodę z wytwarzaniem domowego wina czy innych fermentowanych trunków szybko okazuję się że potrzeba...

Z Czego Robić Wino DomoweNa wino przeznaczamy najlesze owoce jakie posiadamy. Mylny jest pogląd, że na wino mogą być przeznaczone byle jakie...

Błąd! Java script jest wyłączony.

Nasza strona do poprawnego działania wymaga włączonej obsługi JavaScript. Bez włączonego JavaScriptu nie można korzystać w pełni możliwości portalu.

pomoc: jak włączyć java script w przeglądarce internetowej?

Alembik Miedziany - 30 litrów (1021)
Ręcznie wykonany alembik miedziany inspirowany starą mauretańską tradycją, powszechnie...
Darmowa dostawa!
Kup Teraz

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Korki

W czym robić zacier?

Jakich naczyń i pojemników używać do fermentacji zacieru.Zacier można robić w naczyniach o każdej pojemności - należy jednak pamiętać, że przy ilościach ponad 120L -150L i większych wymaga aktywnego chłodzenia nastawu w czasie fermentacji. Należy oczywiście zachować odpowiednie proporcje wody i cukru by nie stracić cukru (jeśli damy go za dużo) i unikać zbyt niskiej zawartości alkoholu (jeśli damy cukru za mało).Oto najpopularniejsze naczynia stosowane do produkcji zacieru:...

Podstawowe narzędzia winiarskie – fermentacja i przygotowanie moszczu

Zaczynając przygodę z wytwarzaniem domowego wina czy innych fermentowanych trunków szybko okazuję się że potrzeba nam troszkę różnego rodzaju sprzętu i narzędzi specjalistycznych. Lista narzędzi może być dość krótka, ale jeśli chcemy zagłębić się w to hobby nieco głębiej to rozwija się ona dość szybko. Na szczęście wszystko można łatwo i za niewielkie pieniądze dostać w specjalistycznych sklepach enologicznych. Poniżej znajduje się lista podstawowych narzędzi potrzebnych do przygotowania moszczu i fermentacji wina. Sprzęt niezbędny do produkcji win domowych Prasa do owoców...

Lak do butelek - jak stosować?

Lakowanie butelek w obecnych czasach już nie jest tak popularne ze względu na postęp techniki, w zastępstwie stosuje się łatwiejsze i szybsze kapturki termokurczliwe, jednak prawdziwi domowi producenci trunków potrafią docenić jego zastosowanie i nigdy nie rezygnują z możliwości zalakowania butelki. Co lakujemy i po co? Lak doskonale zabezpiecza zakorkowane wino oraz inne alkohole, chroni korek przed wysychaniem, brudem i szkodnikami. Lak jest formą...

Krótki poradnik - jak wybierać butelki do nalewek?

W wytwarzanie domowych nalewek wkładamy całe serce i mnóstwo pracy – dlatego warto zadbać o to, aby naszą nalewkę podać na stół w godnym i reprezentacyjnym szkle. Jest to szczególnie ważne, gdy chcemy obdarować nalewką swoją rodzinę, przyjaciół lub np. klientów naszej firmy (co ostatnio staje się coraz powszechniejszą praktyką). Taki prezent „od serca” zawsze będzie mile widziany przez obdarowanych i ucieszy nie tylko głowę, lecz również będzie ozdobą kredensu lub serwantki....

Jak się robi wino z koncentratu - część 1 - Poradnik

Przyszła późna jesień, zaraz spadnie pierwszy śnieg, a za oknem pogoda która nie rokuje rychłych zbiorów winogron lub jakichkolwiek innych owoców, mój zbiór winogron w tym roku niestety wystarczył na jeden fermentor 30l, a to oczywiście trochę mało jak na profesjonalnego producenta domowego wina. Postanowiłem w związku z tym zrobić pierwszy raz wino z koncentratu. Zakupiłem w zaprzyjaźnionym sklepie internetowym koncentrat wina Rojasch La Mancha, po dwóch dniach był u mnie kurier z paczką, zatem do dzieła! Do wykonania t...

Korki do wina i korkowanie - poradnik

Korki do wina Wyróżniamy ogólnie dwa rodzaje korków do butelek: naturalne (w tym lite, aglomerowane lub warstwowe) syntetyczne Korki występują w różnych kształtach (stożkowe, walcowe) oraz formach (korki grzybek z drewnianą główką, korki ozdobne z kolorową główką, itp).Korki syntetyczne są od razu gotowe do użycia (ewentualnie można prze...

Jak się robi wino z koncentratu - część 2 - Poradnik

Część 1Początek roku już dobrze za nami a pogoda się nie zmieniła, śnieg za oknem, normalnie żeby napić się w miarę jako takiego wina o tej porze to leciałbym już do któregoś dyskontu po flaszkę wina za 20 - 30zł, ale nie tym razem! Rojasch już się pieni i zaraz będzie butelkowana, 30 butelek za cenę ok 5-6zł trafi do mych zbiorów. Jednak zanim to nastąpi należy prawidłowo dokończyć fermentację i całą zabawę w wino z paczki. Moje winko z koncentrat...

Cydr z soku z kartonika

Przepisów na domowy cydr jest kilka. Dziś prezentujemy przepis na cydr z soku z kartonika z popularnego dyskontu. Przepis ten jest o tyle fajny iż można cydr w ten sposób robić cały rok, ponieważ w minimarketach sok można kupić zawsze :) Składniki do cyru z kartonika: - sok jabłkowy z dyskontu (np Riviva ale można zastosować inny sok) - drożdże do cydru lub piwowarskie - opcjonalnie łyżeczka cukru lub glukozy krystalicznej (dla cydru musującego) Przygoto...

Cydr z soku tłoczonego

Przepisów na domowy cydr jest kilka. Dziś kolejna metoda to wyprodukowanie cydru z własnoręcznie wyciśniętych, nieobranych jabłek. Składniki: - sok jabłkowy świeżo tłoczony Przygotowanie: Przygotowanie takiego cydru zajmie zdecydowanie więcej czasu, ale przynajmniej będziemy wiedzieć, że nie ma w nim żadnej chemii. Tak jak w poprzednim przepisie na cydr z soku z kartonika, również tutaj wyciskamy tyle soku, ile potrzebujemy. Sok najlepiej...

Wytrawny cydr z soku tłoczonego

Przepisów na domowy cydr jest kilka. Dziś prezentujemy przepis na cydr wytrawny ze świeżo wyciśniętych jabłek. Składniki: sok jabłkowy świeżo tłoczony (dowolna ilość) drożdże tokaj lub madera Przygotowanie: Podobnie jak w poprzedniej metodzie na cydr z soku tłoczonego, najpierw musimy wycisnąć sok z jabłek, tyle ile chcemy. Sok najlepiej wycisnąć za pomocą wyciskarki lub prasy. Z 10kg jabłek otrzymamy 4-6 litrów soku w zależności od ich soczysto�...

Podstawowe narzędzia winiarskie – butelkowanie i korkowanie wina

Prezentujemy kolejną części narzędzi dla winiarzy, ta część poświęcona jest wszelakim sprzętom które są konieczne do sprawnego i łatwego butelkowania win. Butelki do wina Butelka to podstawowy pojemnik enologinczy przeznaczony do długotrwałego przechowywania wina, butelki występują w małych rozmiarach o pojemności 0,5l, 0,7l, 1l i większe. Najbardziej typowym rozmiarem jednak jest 0,7l. Butelki powinny być z ciemnego szkła, można je kupić nowe lub odzyskać z win sklepowych (korkowanych). Wino na krótki okres można także trzymać w butelkach zakręcanych, ale nie ma w tym żadnej frajdy. ...