Pakiet 50 szt.Drożdże Szlacheckie T3 + wysyłka gratisrabat 3%
Pakiet 50 szt.Drożdże Szlacheckie T3 + wysyłka gratis
Aktywne drożdże do fermentacji nastawów cukrowych i glukozowych.
Darmowa dostawa!
Kup Teraz

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Reflux

Słowniczek destylera

(aktualizacja: 2019.10.15) 1410 - Popularne, teraz już archaiczne określenie oznaczające proporcje składników służących do zrobienia nastawu (daw. błędnie zacieru): 1 - 1 kilogram cukru; 4 - 4 litry wody; 10 - 10 dag drożdży (piekarskich) 2,5 - metoda dwa i pół – (czytaj więcej) Aabratek – rodzaj głowicy stosowanej w kolumnach, pozioma wersja głowicy Nixon-Stone'a, potocznie nazywa się tak całe aparaty destylacyjne oparte o to rozwiązanie. Zaletą aabratków jest niższa wysokość kolumny. Aa...

Destylacja metodą klasyczną (Pot Still) - Porady

Zaczynamy pędzenie. Jeśli nasza aparatura stoi już na swoim miejscu, wszystko jest szczelne a zacier nam się grzeje to wystarczy czekać. Pędzić można śmiało bez termometru, kiedy zobaczymy że leci mocne to dobrze, trzymamy temperaturę. Kiedy zacier osiągnie już ponad 80o wystarczy ustawić taki płomień żeby prędkość kapania była stała. Warto co chwila smakować (palcem) alkohol i sprawdzać na oko jego moc. Jeżeli mamy alkoholomierz to niema problemu. Ja zawsze pędzę tak długo jak leci nawet do 15%. Potem wszystko mieszam razem tak aby moc ogólna nie spadła po niżej 45%. W praktyce pierwsza destylacja składa się z kilku podstawowych faz. ...

Destylacja Metodą Ponownego Napływu - Refluks (Reflux)

Słowo Wstępne.Metody z tej grupy destylowania są najbardziej wydajnymi i najskuteczniejszymi jeśli chodzi o efekt końcowy. Metodą refluksu już w pierwszym pędzeniu można uzyskać destylat o mocy powyżej 90%, a przy doświadczonej obsłudze aparatu nawet powyżej 95%. Konstrukcja tego urządzenia umożliwia to, że podczas jednego pędzenia mamy równoważność wielokrotnej destylacji normalną metodą typu zbiornik -> chłodnica skraplająca. Skroplony destylat w ¾ zawrócony do kolumny trafia na wypełnienie i po nim powoli przeciskając się spływa w dół napotykając gorące pary idące w przeciw prądzie do niego, w górę. Pary idące z dołu powodują ponow...

Aparatura do bimbru by dugas

nadesłał : 24420@wp.pl opis : Bimbromat jest prosty i kompaktowy, jednorazowo można przegonić 4 litry zacieru. Mocnych alkoholi pije bardzo mało, więc dla mnie wystarcza, od czasu do czasu flaszeczkę wycisnąć z piwa, wina lub kwasu chlebowego. Myślę, że na uwagę zasługuje chłodnica (aż 3 metry rurki 6mm) - posiada dużą bezwładność cieplna a co za tym idzie zużycie wody jest minimalne. Wystarczy co ok. 10 minut odkręcić kran i "wymienić" wodę. Wydajność też mnie zaskoczyła, 4 litry przegoniłem w około godzinkę, towar wyszedł przedni. Myślę, ze szkło wcale nie jest dużo lepsze od mie...

Aparatura Do Bimbru by Redlik 21

nadesłał : michal.redlicki@wp.pl opis : Aparatura wykonana jest ze stali nierdzewnej, zbiornik z beczki od piwa 50l, w zbiorniku zamontowane są dwie grzałki o mocy 1400w i 2000w do uzyskania temperatury około 80st.C Załączam obydwie grzałki a gdy zaczyna się parowanie alkoholu to grzałkę o mocy 2000w możemy wyłączyć do potrzymania temperatury wystarcza jedna grzałka. Przy chłodnicy zamontowane są dwa odstojniki. zdjęcia destylatora: ...

Destylator by Kucyk: BF-10

nadesłał : Kucyk Dane techniczne Typ: BF-10 Pojemność: 10 dm3 Pojemność użyteczna: 8,5 dm3 Wydajność godzinna*: 1,25 dm3 Masa całości: 2,5 kg Rodzaj ogrzewania: elektryczne (alternatywnie gazowe) Czas zagrzania maksymalnej ilości zacieru: 80 minut Czas 1 cyklu destylacji**: 5 godz. Bezwładność cieplna układu: mała * przy destylacie gotowanym o mocy 55% ** przy wydajności znamionowej i maksymalnym poziomie zacieru...

Destylator by RGGD

nadesłał : RGGD opis : Zbiornik posiada pojemnoć 25litrów, ale lepiej wlać 20. Posiada 3 odstojniki na syfy, zakończone na dole, srubami z uszczelką, aby lepiej się to czyściło, a na końcu chłodnica do której co widać na fotach odwrotnie podłączyłem zasilanie zimnej wody, ale już zostało to poprawione. Brakuje tu jeszcze termometru, ale jest w planach. Robiłem na tym pierwszy raz śliwowicę no i nawet wyszło ok.85%. Pozdrawiam wszystkich amatorów mocnych trunków.    zdjęcia destylatora:  ...

Destylator by Darek

nadesłał : Darek opis : Pierwsze 0,5 l wychodzi 93%-90% zależy czy zacier już tak do końca się wybomblował i jakie ma stężenie alkoholu, ostatnio jak sprawdzałem swoim amperomierzem to do w butelce z pierwszego to miał 90%, później wiadomo. Z 20 litrów jak wlałem do baniaka, zrobiłem 3,5 litra ostatnia butelka nie miała mniej jak 60 % - pozostałe to jak pisałem odstawiam do następnego pędzenia. Problem miałem z doborem wkłady do rury, na pierwszy rzut poszły zmywaki z SS ale do dupy było bo czuć było metalem, teraz mam zasypane szkło w kawałkach drobnych i jest dobrze. Ważne też jakich drożdży się używa, mi przysyła facet drożdż...

Kolumna rektyfikacyjna typu CM

Jest to jeden z trzech popularnych systemów stosowanych w kolumnach rektyfikacyjnych. Pozostałe systemy to LM oraz VM. Nazwa CM to akronim pochodzący od angielskiego wyrażenia cooling management i oznacza dosłownie zarządzanie chłodzeniem lub regulacja chłodzeniem. System ten składa się z jednej chłodnicy wewnętrznej szczytowej oraz drugiej chłodnicy zewnętrznej końcowej. Typowym przedstawicielem tego rozwiązania jest kolumna typu "zimne palce" w skrócie ZP. Regulacja procesem odbywa si...

Kolumna rektyfikacyjna typu LM

Jest to jeden z trzech popularnych systemów stosowanych w kolumnach rektyfikacyjnych. Pozostałe systemy to CM oraz VM. Nazwa LM to akronim pochodzący od angielskiego wyrażenia liquid management i oznacza dosłownie zarządzanie odbiorem cieczy lub regulacja odbiorem cieczy. Najczęściej spotykanymi modelami w tej grupie są głowica Nixona Stone'a oraz jej polska modyfikacja tzw. Aabratek. Nazwa to neologizm występujący tylko w Polsce, pochodzi od nicku użytkownika który stworzył i opracował ...

Ile alkoholu powstaje z cukru?

Alkohol etylowy w każdym fermentowanym napoju powstaje tylko z cukrów. Drożdże są zdolne spożywać wiele jego rodzajów, ale zawsze są to cukry proste. Jednak wiele osób zadaje sobie pytanie ile tego alkoholu powstanie z jakiej ilości cukru? Należy raz na zawsze zapamiętać tę regułę: 1 kg cukru  = 0,6 L czystego etanolu/alkoholu etylowego (czyli ok 0,5 kg wagowo). Czyli inaczej mówiąc z 1 kg cukru wytwarza się przez fermentację około 0,6 l alkoholu, powstaje także około 0,49 kg dwutlenku węgla. Zapis odwrotny jest również poprawny i przydatny: ...