Nasiona
Zaprawka ziołowa - Trojanka Litewska
Nalewka ta to doskonały środek pobudzający trawienie. Pije się ją zwykle przed posiłkiem w...
Kup Teraz
Nalewka ta to doskonały środek pobudzający trawienie. Pije się ją zwykle przed posiłkiem w...
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Nasiona
Nalewka dyniowa
Składniki:
1 litr soku z dyni lub miąższ pokrojony w kostkę
1 litr mocnego destylatu lub innego o żądanej mocy
100 - 200 gram cukru
Przygotowanie:
Każdy zna dynię zwyczajną, w niektórych częściach Polski mówi się na nią bania lub korbol. Dynię zbieramy jesienią gdy jest dojrzała. Owoc obieramy ze skórki, pozbywamy się nasion, nasiona warto sobie zostawić i wysuszyć do pojedzenia.
Opcja pierwsza: Wyciskamy z miąższu sok, tak aby otrzymać ok 1 litra, mieszamy go z alkoholem i wlewamy do słoja.
Opcja druga: Zamiast soku możemy zalać spirytu...
Nalewka na gałce muszkatołowej
Gałka muszkatołowa to nasienie owocu muszkatołowca korzennego zwanego też muszkatołowcem lub muszkatem pochodzącego z Archipelagu Malajskiego. Stosuje się ją jako przyprawę do ciast i mięs, ale także do aromatyzowania napojów – piwa, wina i ponczu. W medycynie wschodu stosuje się ją do łagodzenia zaburzeń oskrzelowych, bezsenności, reumatyzmu i wzdęć.
Składniki:
500 ml wody
2 łyżki miodu
1 gałka muszkatołowa
500 ml spirytusu
garść rodzynek
Przygotowanie:
Wodę zagotować i dodać miód, tak przygotowany syrop ostudzić i przelać do słoika, dodać start...
Nalewka na nasionach kopru
Koper ogrodowy, Anethum graveolens – roślina z rodziny selerowatych pochodząca z terytorium południowo-wschodniej Azji, gdzie nie występuje już w stanie dzikim. W czasach antycznych koper używany był przez Babilończyków, Syryjczyków i Rzymian jako środek pobudzający, między innymi podawany gladiatorom przed wejściem na arenę. Liście i nasiona zawierają olejki eteryczne – karwon, flandren i limonen, ponadto są niezwykle bogatym źródłem wapnia, żelaza i fosforu. W swym składzie zawierają również prowitaminę A, witaminy D, E, K, H, witaminy z grupy B, oraz bardzo duże ilości witaminy C.
Składniki:
5 dag suszonych na...
Nalewka na kminku - Kminkówka
Kminek to bardzo popularna przyprawa stosowana w każdej kuchni. Wykorzystuję się jego aromatyczne nasiona głównie do sałatek, kapust i mięs. Kminek posiada właściwości poprawiające trawienie, przeciwskurczowe w okolicy układu pokarmowego, wiatropędne, mlekopędne oraz bakteriobójcze.
Składniki:
1L wódki
40g nasion kminku
200g cukru
Przygotowanie:
Nasiona kminku zalać w słoju alkoholem, dodać cukier i wymieszać i odstawić na dwa tygodnie w ciepłe miejsce, następnie ...
Nalewka z kwiatów słonecznika
Słonecznik zwyczajny to popularna roślina oleista, której nasiona wykorzystuje się na wiele sposobów. Jego kwiaty można także wykorzystać np. jako surowiec na nalewkę.
Przepis na 1 litr nalewki.
Składniki:
70 g świeżych płatków kwiatu słonecznika
0,8l wódki
Przygotowanie:
Kwiaty zalać w słoju alkoholem i odstawić na dwa tygodnie w ciepłe miejsce, następnie przefiltrować i przelać do butelek. ...
Nalewka z kwiatów czarnego bzu
Przepis na 1 litr nalewki.
Składniki:
5 dużych baldachów kwiatu bzu czarnego
50 g cukru
0,8l wódki lub spirytusu
Przygotowanie:
Baldachy bzu zebrać wiosną. Kwiaty zalać w słoju alkoholem, dodać cukier i odstawić na dwa tygodnie w ciepłe miejsce, następnie przefiltrować i przelać do butelek. Przechowywać w piwnicy przez co najmniej trzy miesiące, następnie spożywać w niewielkich ilościach....
Nalewka Rumiankowa
Rumianek pospolity to wszechstronnie występująca roślina z rodziny astrowatych, która dzięki zawartym flawonoidom, związkom kumarynowym, oraz solom mineralnym znalazła szerokie spektrum zastosowań zarówno w lecznictwie domowym oraz w kosmetologii. Kwiaty rumianku warto zbierać maju, kiedy to zaczynają one kwitnąć.
Przepis na ok 1 litr wytrawnej zdrowotnej nalewki na koszyczkach kwiatowych rumianku.
Składniki:
55 g świeżych koszyczków kwiatu rumianku pospolitego
0,8l wódki lub domowego dobrego destylatu o mocy 50%
Przygotowanie:
Kwiaty zalać w słoju al...