Ostatnie komentarze
Ostatnie Artykuły
Nalewka ze skrzypu Skrzyp polny podobnie jak pokrzywa uznawany jest za chwast lecz tak samo jest bardzo wartościową rośliną stosowaną częst ...
Nalewka z kwiatów czarnego bzu Baldachy bzu zebrać wiosną. Kwiaty zalać w słoju alkoholem, dodać cukier i odstawić na dwa tygodnie w ciepłe miejsce, na ...
Nalewka z kwiatów słonecznika Słonecznik zwyczajny to popularna roślina oleista, której nasiona wykorzystuje się na wiele sposobów. Jego kwiaty można ...
Popularne Artykuły w
Podstawy Pędzenia
BIMBER Bimber (inaczej Samogon, Okowita, Księżycówka) - jest to napój alkoholowy produkowany wyłącznie w warunkach gospodarstwa ...
Podstawowe informacje dotyczące produkcji bimbru Podstawowe informacje dotyczące produkcji bimbru czyli Robimy samodzielnie BIMBER.
Przybory przydatne podczas destylacji Podczas destylacji lub pędzenia warto pamiętać o kilku przyborach które znacznie ułatwią nam prace!
Podstawy domowego wyrobu alkoholu Podstawy domowego wyrobu alkoholu czyli jak i od czego zacząć? Pełna wiedza dla laika.
Słowniczek destylera Zbiór pojęć i terminów często używanych w gorzelnictwie, bimbrownictwie i destylacji. Podstawowe źródło wiedzy dla począ ...

BIMBER

Dodane: 2011.02.08, Ostatnia modyfikacja: 2011.12.01 , przez: admin
Wyświetlony 122500 razy, Komentarzy: 69
BIMBER
Sklep Alkohole Domowe
Rura do węgla aktywnego - maxi-fi 50 mmRura do węgla aktywnego - maxi-fi 50 mm
Szklana rura do wypełnienia węglem aktywnym. Szkło borowo-krzemowe wysokiej jakości i twardości.
Cena: 38,00 zł

Bimber - (inaczej Samogon, Okowita, Księżycówka) - jest to napój alkoholowy produkowany wyłącznie w warunkach gospodarstwa domowego, w Polsce najczęściej nocą i po kryjomu - stąd nazwa "Księżycówka". Otrzymuje się go najczęściej przez destylację zacieru zbożowego, ziemniaczanego lub nastawu cukrowego oraz wina. W wielu środowiskach istnieje teoria że można go wymrozić ale jest to nieprawda. Bimber można otrzymać z różnorakich surowców takich ja wszelakie owoce, ziemniaki, zboża, kukurydza, cukier, buraki cukrowe (melasa) itp. W zależności od sposobu destylacji, rektyfikacji i sposobu oczyszczania różni się on smakiem i zapachem. Przeważnie po pierwszej destylacji jest to bezbarwny płyn o ostrym smaku i nieprzyjemnym zapachu oraz mocy około od 30% do nawet ponad 90%. Oczyszczanie bimbru za pomocą różnych technik mechanicznych(filtry) lub chemicznych np. węgla aktywnego daje już niesamowite efekty organoleptyczne i przypomina zwykły spirytus z tą różnicą ze jest od niego o niebo lepszy. W tej postaci nadaje się już do wytwarzania wszelkich alkoholi.

Typowy domowy bimber jest po prostu znacznie zanieczyszczonym spirytusem o niskiej jakości, zawierającym w sobie ponad 50% alkoholu etylowego ale również wiele innych związków. Ze względu na brak możliwości sprawowania dokładnej kontroli nad przebiegiem procesu fermentacji oraz destylacji w warunkach domowych, bimber (nawet smaczny i bezzapachowy) przeważnie zawiera dużo niepożądanych substancji w tym innych alkoholi lekkich. Niestety sama destylacja nie oczyszcza w 100% bimbru i zawsze jakiś niepożądane substancje w nim pozostają. Dlatego należy oczyszczać go mechanicznie lub chemicznie dla pozyskania oczekiwanego efektu. Natomiast niektóre naturalne zanieczyszczenia bimbru takie jak ketony i lekkie alkohole wpływają pozytywnie na smak samogonu, chodzi tu głownie o bimber pochodzący z destylowanych owoców lub zbóż.

Innym składnikiem bimbru, którym straszy się smakoszy tego trunku, jest metanol, który spożyty w czystej postaci nawet w niewielkiej ilości, powoduje ślepotę lub inne urazy(spożycie powyżej 100ml dla dorosłego mężczyzny kończy się śmiercią). Metanol powstaje podczas naturalnej fermentacji w różnych ilościach, jest to produkt naturalny, lecz jak wykazała analiza chromatograficzna bimbru wydestylowanego z nastawu owocowego jak i cukrowego, jest go w bimbrze tak niewielka ilość (842,64 mg/l), że aby się nim zatruć, trzeba by wypić jednorazowo ponad 13 litrów 82% samogonu. W czasie destylacji odparowuje jako pierwszy więc łatwo można się go pozbyć odlewając pierwszą 'pięćdziesiątkę' (50 ml) destylatu na 30 litrów zacieru.


Wniosek: Nie należy bać się metanolu zawartego w bimbrze!


Chromatogram bimbru odpędzonego z nastawu owocowego:

bimber


Ciekawostki
- W okresie obu wojen światowych i stanu wojennego bimber był popularnym środkiem płatniczym.
- Produkowany jest nadal w wielu rejonach kraju ze względów tradycyjnych, kulturowych i ekonomicznych przy czym jest znacznie tańszy od wódki i alkoholi bazarowych.
- Wielu znawców i amatorów twierdzi że alkohol własnej produkcji smakuje lepiej od produkowanych w dużych gorzelniach alkoholi takich jak wódki.

Komentarze do: BIMBER


Aby skomentować stronę wypełnij wszystkie pola i kliknij "zapisz".


Nick:  Zarejestruj się lub zaloguj aby nie podawać ciągle tych danych.
E-Mail:  Pisząc akceptujesz regulamin!
Test:  Wpisz w to pole słowo: prawda
Komentarz:

czujny
Gość
2013-04-22 13:47:41
Dla Slawparis. Spróbuj dodać kilka ziaren mocnej kawy ale nie tej z supermarketu, tylko z profesjonalnego sklepiku kawowego. 4-6 ziarenek na 1l bimbru. Nastąpi zabarwienie - zbrunatnienie ale smak zdecydowanie sie poprawi i smród powinien tez zginąć. Trzeba trzymac ok 4 tygodni aby był efekt. Proponuję przetestować na próbnej ilości.
Marek
Sponsor
2013-03-11 22:32:52
Jeśli chcesz zrobić coś dobrze to zajrzyj do sklepu Alkohole Domowe! Tam jest wszystko czego potrzebuje prawdziwy domowy producent. Jako zarejestrowany użytkownik na forum
otrzymasz rabat 3% na zakupy !!! (Komentarz sponsorowany, ukryj te reklamy)
slawparis
Gość
2013-04-21 22:07:02
Witam dostalem w spadku kilka butelek bimbru bardzo starego z 1970 / 1974/ 1950 /1973/ 1979/ 1970 od40% do65%tylko ma bardzo ostry smak i czy mozna go w jakis sposob pozbyc sie odoru moze go filtrowac prosze o jakies rady
zbychu
Forumowicz
2013-02-14 12:22:45
drodzy koledzy mam znowu pytanko . Zrobilem nastaw z cukru wody i drożdży gorzelnianych,wziolem gorzelniane a nie zwykle aby uniknac tego nie przyjemnego zapachu robi sie juz 2a dni i zaczal wydobywac nie przyjemny zapaszek to normalne nawet jesli stosuje sie nie tylko dzrożdże zwykle ale i typowo gorzelniane?jak pozniej pozbyc sie tego zpachu?????prosze o rady
zbychu
Forumowicz
2013-02-11 13:45:06
drodzy koledzy o tym samym zainteresowaniu co ja, mam do was prośbę możecie mi dać dobre przepisy na zrobienie zacieru z zbóż jęczmień pszenica z żyta mam tylko że(nie mogę nigdzie zakupić żyta) więc chciałem zrobić z innego rodzaju zboża.Czy któryś kolega może mi pomóc?!Z góry dziękuje,jeszcze raz proszę o pomoc możecie również napisać na e-mila zbychu76@op.pl
zbychu
Forumowicz
2013-01-25 11:08:49
chciałem zrobić bimberek z żyta i w przepisie jest żyto zmielone na make to czyli kupil bym make żytnia bedzie to samo,i czy jak dodaje sie słód jecznienny nie dodaje sie juz cukru jak tak to ile na 3kg żyta zmielonego 0,5 kg.słodu jeczmiennego zmielonego(i czy moze byc wędzony bo taki udalo mi sie kupic tylko?)jest tam tez ze dodaje sie kostke dzrozdzy (kiedys sie tylko takie stosowalo dziadek mi mowil)a teraz inne czasy wiec moze juz gorzelnianych typowo mozna dodac co?no i ten cukier dodac tylko ile?prosze o podpowiedz
Lisiecki
Gość
2012-07-03 10:05:36
w zasadzie rejestruje sie tutaj aby otrzmac pomoc -jezeli to w ten sposob dziala to mam pytanie/robilem kilka razy bimberek i bylo ,,oki,,ale teraz podczas pierwszego ,,tloczenia,,idzie ojropny zapach ktory wciagniety nosem o malo nie zwalil mnie z nod(niu umiem go zidentyfikowac),oczyszczalem soda i weglem i widze w drugim tloczeniu ze nic nie dalo czy sie nie da tego uratowac prosze o pomoc!!!Z gory dziekuje!!!!
Lisiecki
Gość
2012-07-03 10:05:32
w zasadzie rejestruje sie tutaj aby otrzmac pomoc -jezeli to w ten sposob dziala to mam pytanie/robilem kilka razy bimberek i bylo ,,oki,,ale teraz podczas pierwszego ,,tloczenia,,idzie ojropny zapach ktory wciagniety nosem o malo nie zwalil mnie z nod(niu umiem go zidentyfikowac),oczyszczalem soda i weglem i widze w drugim tloczeniu ze nic nie dalo czy sie nie da tego uratowac prosze o pomoc!!!Z gory dziekuje!!!!
bobassw
Gość
2012-04-15 22:16:31
destyluję 2 x otrzymany destylat 95 % rozcięnczam do 39 % destylacja przez węgiel aktyewny kokosowy filtr dł. 100 cm śr 40 mm regulacja szybkości destylacji kroplówką temp. destylowanej cieczy ok 10 st. c do destylatu na 10 l dodaję wiórki dębowe średnio palone oraz 10 szt rodzynek dobrej jakości leżakowanie w beczce dębowej 6 tygodni temp. otoczenia ok 22 st . Do dnia dzisiejszeg nikt się nie zorientował że na stole stoi tylko orginalna butelka. Smak kolor oraz bukiet niepowtarzalny,
edo
Gość
2012-04-04 20:46:39
mam pytanko. raz podczas pedzenia kolumna jest ustabilizowana jest zawsze 75,9 stopnia na niej a innym razem nie mogę jej utrzymać skacze dochodzi nawet do 80 stopni nie wiem gdzie jest przyczyna tego zjawiska
Grego525
Forumowicz
2012-03-19 19:22:57
Destylacja nie jest zabroniona, tylko produkcja tegoż etanolu.
tomek
Gość
2012-02-02 15:04:32
dosypuje do odciaganego zacieru 2 małe cukry waniljowe i bimberek jak złoto
łęczak
Gość
2012-01-17 21:28:17
do zaprawiania bimberku razem z ojcem używamy też owocu dzikiej róży>) nieebo w gębie>) ostatnio pokusiliśmy się również o sok z aronni (sam wyciskany) i też super.
Fuxseb
Forumowicz
2011-12-13 20:11:46
Z tego co wiem to można wymrażać wodę z etanolu. Tak się produkowało coś co nazywa się applejack. Daje mi to ciekawą rzecz do przemyślenia, mianowicie czy w takim razie produkt wymrażania byłby w Polsce legalny? Przecież nie następuje destylacja.
Gruby
Gość
2011-10-06 22:00:20
Witam wszystkich. Ja pędzenie bimberku odziedziczyłem po dziadku strasznie to lubie tylko to czekanie zabija ale potem już z górki. JA KOCHAM BIMBEREK ZE SLIWECZEK ŻADNYCH DROŻDZY cukru ani innego dziadostwa taki to samo zdrowie jestem początkujący ale idzie mi znakomicie
raff
Gość
2011-06-28 04:17:21
czy filtracja przez wegiel aktywowany bimuru naprawde polepsza smak i aromat?
Mały
Gość
2011-06-09 06:57:15
Czy na destylator z 20l banki na mleko wystarczy chłodnica z 3-metrową miedzianą spiralą w 25 litrowym wiadrze z wodą?
Terrorysta
Gość
2011-05-20 09:53:16
Siemanko mam bardzo ważne pytanie jak zbudować dobry i wydajny destylator który daje dużo alkoholu i czy nie wydali metanu ani nie wybuchnie ? i czy przy skosztowaniu się nie otruję jakąś wydaloną trucizną chcę żeby alkohol ten był bardzo zdrowy i żeby było można było robić na MASOWĄ skalę ? .
dodus
Forumowicz
2011-04-14 11:27:15
Strona oczywiście super, jestem początkujący w temacie ale pełen zapału - właśnie zamontowałem na stojaczek zakupiony zestaw do destylacji (szkło laboratoryjne) - tak na początek, a zacier już dochodzi.
szwistaq
Forumowicz
2011-03-13 02:41:11
Sprzęcik spokojnie złożysz za mniejsze pieniążki. Zapraszam na forum. Tam wszystko znajdziesz.
Pietrek1992
Gość
2011-03-06 07:52:40
Jeju jak ja bym chciał miec teraz te 1000 zł żeby zrobic sobie porządny sprzęcik do pędzenia bimberku :( ta strona jest wielce motywująca i zachęcająca, ludzie którzy pędzą te pyszne wódeczki na własna potrzebe to mistrzowie którzy maja zajebiste hobby! Gorąco pozdrawiam Psotnicy! Dużo zdrówka!
iksiamar
Gość
2010-11-26 09:48:44
Witam jestem nowy i mam problem bo chciałem zrobić sobie kolumnę rektyfikacyjną jakie ma oznaczenie kwasuwka bo z niej chcę ją wykonać. Mam również problem z wejściem na forum. Pozdrawiam.
macioz
Gość
2010-11-24 07:17:45
Osobisci lubie smaki ala koniak polecam 60dkg suszonych sliwek np. kalifornijska-albo kazda nasza trzeba je oplukac w wodzie 2-4razy -po suszeniu w piekarnikach albo jakos przemyslowo maja taka lekko tlusta powierzchnie i rozne drobne smieci na sobie,mam 5 litrowa butelke po winie ktora ma szeroka szyjke wrzucam sliwki i zalewam 2,5litra soku z psoty to jest bimbru zakrecam i odstawiam na 4 dni w temperaturze pokojowej. Po 4 dniach zlewam wszystko delikatnie przecedzajac przez 2 warstwy watoliny akwarystycznej ulozonej w lejku -trzeba ja przeplukac po zakupie zeby stracila poprodukcyjne zapachy nastepnie 2-3razy przez czysta gaze ewentualnie przeplukana sciereczke kuchenna-sa super do filtrowania z tym ze filtrowania mozna powiedziec ostatniego na gotowo.Do uzyskanego plynu dolewamy kolejne 2,5litra soku z psoty-bimbru i odstawiamy na 3 dni.Gotowe po 3 dniach do konsumpcji-pewna osoba ktora pila odciagi z niejednej spirali powiedziala: bylo tego duzo i roznych fachowcow ale przy tym aromacie i smaku to zero.Z zyczeniami dobrego cisnienia w aparaturze na zdrowie.
kaczy82
Gość
2010-09-01 05:38:26
mam pytanie: wlasnie zaczynam swoja przygode z pedzeniem bimberku i nie wiem zabardzo o co chodzi z klarowaniem, w jakim celu sie to wykonuje i kiedy??prosil bym kogos o wytlumaczenie 88fanatyk@wp.pl z gory wielkie dzieki
rudolf
Forumowicz
2010-08-18 05:54:12
Hej jestem nowy. prosze wytłumaczcie mi po co to wypełnienie, te rureczki szklane i skrawki miedzi itp... poprostu nie rozumiem po co to jest i czy w ogóle jest to potrzebne. prosze piszcie na kubix.rudolf@gmail.com
robertoq
Gość
2010-07-27 12:29:34
już wszystko poszło w ruch. Od wczoraj drożdże pracują w systemie 1410. Słyszałem (czytałem :) ) , że tu jest za dużo drożdży a więc wymyśliłem nową datę 1407! 1kg cukru, 4l wody no i 7dag drożdży. Ale to następnym razem, tymczasem trza czekać, co przyniesie Grunwald
fakirfe
Forumowicz
2010-06-18 06:35:23
Witam właśnie ta strona zmotywowała mnie do zrobienia pierwszego sprzętu , wszystko trochę trwało no bo praca , a wszystko zrobiłem sam poza spawem nypla z rurą , dziś skończyłem. A że zacier już się długo robił , więc nie wytrzymałem i dziś wstawłem , nie moge się już doczekać swych pierwszych wypocin. Pozdrawiam wszystkich.
irek1958
Gość
2010-05-16 08:42:19
Pozdrawiam Wszystkich.Nie mogę się zalogowac???W czym problem???Arkusz rejestracji został wypełniony.
deczko48
Gość
2010-04-25 07:11:39
jest ok
radziu27
Forumowicz
2010-04-16 06:49:32
dużo fajnych przepisów na różne wina i oczywiście o bimberku można się naprawdę dużo dowiedzieć jak zrobić i jak go ulepszyć pozdrawiam
miodzio
Gość
2010-04-05 03:14:48
dodajcie do wyrobu końcowego-bimberku-suszone owoce na około 1 m-ąc, palce lizać!
miodzio
Gość
2010-04-05 01:46:51
dodajcie do wyrobu końcowego-bimberku-suszone owoce na około 1 m-ąc, palce lizać!
tede1210
Forumowicz
2010-04-03 08:19:23
witam smakoszy:)
Osq
Gość
2010-04-02 03:15:35
Ja też jeszcze niedawno byłem zielony, teraz na strychu stoi około 150 butelek 5l zacieru + 10 beczek 120l. :)
sdfgh
Gość
2010-02-10 06:49:43
polecam goździki ,dają fajny aromacik i utrzymują słodki posmak w ustach , 20g goździków /litr bimbru- potem karmel własnej roboty i palce lizać
alkohol
Gość
2010-02-06 01:16:36
prawda! prawda! :)
gogus
Gość
2010-02-01 10:30:54
Jak się daje komentarz to wpisać trzeba prawda. Ta strona to prawdziwa prawda ! Rok temu byłem zielony teraz już mam swuj ulubiony przepis i takie tam. Zaprawdę powiadam wam to dobra strona jak ktoś się lęka to niech prubuje a doświadczenie samo przyjdzie.
Gierek
Gość
2010-01-28 06:46:39
Witam mam pytanie jak można oczyścić bimber z metanolu czy w ogóle się da ??nie chodzi mi tu o wylewanie pięćdziesiątki tylko jakieś mechaniczne oczyszczanie.Znojomi mówili ze przepuszczali bimber przez watę i pili ale ja hard corem nie jestem i trochę się boje odp pls.
wieslaw
Gość
2010-01-28 05:46:37
Angole robią Whisky najlepsze na całym świecie i wcale ją nie oczyszczają..Podstawa w produkcji bimbru to co my możemy zrobić, to zrobić prawdziwe wino,a potem je przedestylować.Użyć możesz owocy,rodzynek,zboża,ryżu lub mix (masz winiak,wódkę,whisky sakę) no i dodaj cukier.Użyty materiał decyduje o smaku w 50% bo używasz zawsze cukru.Jak użyjesz Zyta masz smak wódki żytniej .Jak zrobić dobre wino ala zacier bo na to jest przeznaczone.To wino tak samo jak każde inne wino, które planujesz spożyć w postaci wina, winno być zrobione tak jak wino.Generalnie należy zapewnić po wlaniu wszystkich składników natychmiastową fermentację tj jutro. Użyj koniecznie pożywki.Fermentacja może być szybsza czy wolniejsza, ale zaraz po ustaniu jej wino zlej znad osadu.Oczywiście użyj drożdzy winiarskich.Potem odczekaj na sklarowanie się wina i zlej go znad osadu jeszcze raz.Teraz możesz destylować.Pierwszy kieliszek wylewasz bez dyskusji.Szybkość destylacji jak najniższa,pomalutku bo nie mamy żadnych przyrządów.Destylację prowadzimy do momentu max maximorum 30% i resztę wylewamy zero chciwostwa i podwójnego destylowania.Aby zrównoważyć skład,bukiet i pozbyć się szkodliwych substancji, mimo wszystko, to tylko beczka i jeden rok leżakowania min min.Można to przyśpieszyć poprzez przetrzymywanie 6 tyg w temp 55 st cet.I jusz jest gotowe.Beczka daje kolor smak i zapach.
hetman131
Gość
2010-01-22 09:26:51
Jestem zarejestrowany a nie mogę się zalogować,proszę o szybką pomoc.pozdrawiam.
krisu
Gość
2010-01-16 01:46:11
witam wszystkich właśnie zarejestrowałem sie na forum bo od nie dawna temat alkocholi mnie wciagnoł narazie lepiej mi szło z nalewkami ale to troch mało %%% :)
mój pierwszy destylat nie wyszedł naj lepszy moc ok ale zapach........ robiłem go z zacieru (wina z malin i jeżyn) ale bez rewelacji!!!!!
mam pytanie czy do zacieru moge dać wode mineralna ze sklepu bo i tak musze kupic pare 5l butelek w wiadomym celu!!!!
pozdrawiam wszystkich smakoszy:)
Cezar
Gość
2009-12-09 04:26:39
świeża mięte zalej destylatem i odstaw na troche lub zozcieczaj mocnym naparem miętowym:) albo przefiltruj przez wegiel aktywny
arekst
Gość
2009-12-08 04:21:47
mam pytanko może ktoś podpowie jak zniszczyc smrod z bimbru z czego kolwiek robionego czym najlepiej zaprawic aby nie bylo odoru
Pawww
Gość
2009-11-22 05:18:56
Czy Można Destylować te tanie wina ze sklepów mam do nich spory dostęp gdyż moja ciotka likwiduje sklep i nie wie co z tym robić pozdrawiam
pawww
Gość
2009-11-02 07:58:27
Mam pytanko jak mam parnik 150 litrowy z blachy ocynkowanej i jakbym pomalował go od środka farba kwasoodporna nadawał by się do naszego hobby z góry dzięki za odpowiedź
Młody
Gość
2009-09-30 09:55:25
Witam wszystkich. Z góry przepraszam za błędy jakie popełnie!!! Chcę się z wami podzielić moją wiedza z zakresu oczyszczania destylatu, a mianowicie 150cm 1 cal PCV chyba używa sie ich do podłączenia wody do mieszkania. W koniec rurki włożyłem troche waty, a reszte zasypałem węglem aktywnym. Posiadam beczkę po piwie z kranikiem u dołu którym dozuje ilość destylatu. Kranik uchylam tak aby kapało, pod kranikiem zaczyna sie owa rura z węglem aktywnym i watą. Nie wiem co wy potraficie zrobic, ale u mnie poprawia to smak 100% i zapach tez a własciwie prawie jest brak zapachu. Może ktos zrobi sobie cos podobnego. PS. Jak mi sie uda to udostepnie zdjecia.
luki
Gość
2009-06-23 07:13:34
robie bimber zawsze z takiej samej ilosci produktow wiec dlaczego czasami mi wychodzi 8L a czasami 15L?
marbol
Gość
2009-03-21 03:46:26
mogę zrobić taki sprzęt na spirytus i nietylko jeśli jest ktoś chętny oto mój adres mario35-70@tlen.pl
gogus
Gość
2009-03-19 08:11:22
kolego od tego spirytusu do tego trzeba mieć specyjalne graty z refluksem a zacier jest ten sam przeczytaj dokładnie cały dział o bimbrze to się dowiesz . ja tam wolę tradycyjne mam na 3 odstojniki z kany do mleka pędzę 2 razy i wychodzi tak około 70-75% ogulny pierwszy raz do końca a drógi raz do 40% karzdy chwali że dobre nigdy nie polegam na własnej ocenie.
SP
Gość
2009-03-06 12:12:31
Wiele człowiek wie,a jeszcze wiecej się uczy z takich stron jak ta.Co sie tyczy przepisu na wódke z landrynkami to na pół litra (50%) preparatu wystarczy 4-6 cukierków,pużniej już jest moim zdaniem za słodka.Jak sie trochę flaszką pomacha to za godzinke mikstura gotowa.Ile smaków landrynek tyle smaków bimberku(miętowka,cytrynówka,wielowocówka,itp).Można rownież zrobić wódkę z żurawinami: na półliterka bimberku wrzucamy garstke(około 20 szt)suszonych owoców;pokilku dniach jest gotowe,rewelacja,absolut żurawinowy się chowa przy tej gożałce.Dla mnie numer jeden jest bimberek zaprawiany karmelem. Smacznego i pozdrawiam wszystkich przeciwników akcyzy na alkohol.
luki
Gość
2009-02-23 05:19:51
A na co Ci spir?Tutaj bimberek się robi.Witam wszystkich
zencio
Gość
2009-02-13 09:49:18
a pic chce sie dalej
zawisza
Gość
2009-02-01 01:37:17
a jak się robi zaczyn na spirytus coś tam cztery dni wcześniej jakieś drożdze w butelke wytłumaczcie mi to:)pozdro
HBR
Gość
2009-01-28 08:57:17
aha PS do schowania bimbru ;d poprostu patrze a za szafa lezy pusta stara obudowa od kompa to odrazu sciagnolem bok wtracilem bimber i zamknolem i stoi sobie blisko kaloryfera :)
HBR
Gość
2009-01-28 03:51:44
hehe chyba z 3 dni chodzac myslalem gdzie schowac bimberek zeby nikt o nim nie wiedzial :D (chytrus) ;d az wkoncu sie wkurzylem dzisiaj i zrobilem zacier lecz inny bo robilem na 1 litrze 2,5 dag drozdzy i 250dag cukru (ucze sie dopiero i robie po malej ilosci) i do niego dodalem garsc ryzu :O skyszalem ze pomaga w szybszym fermentowaniu :) aha stronka super ! :)
longink1
Gość
2009-01-08 09:32:52
Przy obecnym dostępie do najnowszych osiągnięć technologicznych, nie ma większego problemu z uzyskaniem za pierwszym razem destylatu o mocy 95 - 96 %.Stosując odpowiednią technologię w domowym uzyskaniu destylatu, nie możemy go nazywać bimbrem (chyba że z racji domowego wyrobu). Destylat taki nie różni się od uzyskanego w procesię przemysłowym, chyba że na +. Potwierdzone to jest testami labolatoryjnymi.Pzdr.
picia
Gość
2009-01-05 08:28:25
mysle,ze ta strona to zbawienie dla milosnikow tradycji!!!
:)
Gość
2008-12-24 03:41:33
anioł w polu ostro kima bo za duzo wypił wina :)a mikołaj tez nie lepszy pije wódke wszystko piepszy:) choinka w chace stoi smierdzi bardzo az łeb boli:) pod choinka soti browar i wódeczka luksusowa :) szczesca zdrowia powodzenia w dni bozego narodzenia:)
Luty
Gość
2008-12-08 07:43:16
Piękny sprzęt na tej stronie,ale może mi ktoś powiedzieć,jak się robi drugi raz destylację?Pędzi się sam bimber z pierwszej destylacji,czy dolewa sie wody,czy cos podobnego?
Qba
Forumowicz
2008-12-08 05:12:44
Tak rozcieńcza się destylat wodą, więcej przeczytasz na naszym Forum :)
Zapraszamy Serdecznie :)
lukash98
Gość
2008-11-22 12:23:34
Witam.. Moze powiecie ze to glupie ale ostatnio mój wychowawca zadał mi referat na temat sposobow produkcji bimbru. Powiedział zebym mu opisał 3 metody: odparowywanie,wymrazanie i jakis sposób z rurkami. zupełnie nie mam o tym pojęcia i nie wiem o co chodzi. czy moglibyście mi w tym pomóc? bardzo prosze. oto mój numer gg 3846533. piszcie proszę. będę bardzo wdzięczny
Ryzówka
Gość
2008-11-03 02:30:30
Witam serdecznie! Zrobiłem 2 lata temu wino z ryżu-raczej nie wyszło,bo smakuje,jak ocet:(Da się coś z tym zrobić?,czy trza wywalić jakieś 60 butelek? Pozdrowionka....
kozok
Gość
2008-11-01 11:13:36
nalej wody utlenionej tak z butelke na litra. i pij, zajebiście oczyszcza nic nie śmierdzi;)
Qba
Forumowicz
2008-10-13 11:27:58
Poczytaj na forum w dziale BIMBER - OKOWITA - SAMOGON - > Destylacja i refktyfikacja - > Filtr z węglem #1 oraz Filtr z węglem #2, tam jest wszystko wyjaśnione
Sylwek72
Gość
2008-10-11 05:45:25
czesc,lubie to co ostatnio produkuje , ale bym chcial wiedziec jak zrobic jakis filter do oczyszczania zeby mi to nie smierdzialo ? slyszalem o jakims filtrze weglowym ale jak to jest zrobione ? ja mieszkam w niemczech i w jednym sklepie znalazlem jakis dziwny wegiel do czyszczenia winn czy tym tez mozna oczyscic zapach ? , teraz pije wino przepuszczone przez maszynke z 10% mam teraz 55 % ale zmieszalem to z herbatka mietowa i cukrem pudrem smakuje zajebiscie przynajmniej glowa nie boli na drugi dzien , teraz wiem co pije - bo to moje , a nie jakies klonowane i rozcieczane w duzych monopolach.ide po druga flaszke-MIENTOWKI-55 pozdrawiam wszystkich domowych homikow i tak dalej trzymac (filtr na aktywny wegiel jest tu potrzebny na tej stronie)
Dobry
Gość
2008-09-27 01:41:22
Bimber Bimber Bimber - JAkiż dobry to wynalazek naszych dziadów - pradziadów. Tylko im dziękować i hiphip hura ze ta strona to tak łatwo i przejżyście to opisuje. Super Alkohole-domowe.com, tak 3mać :D
Tomek
Gość
2008-09-08 11:12:55
Masa przydatnych informacji o bimberku, Dzięki :)