Sklep Alkohole Domowe
Koncentrat winny Bergurion La ManchaKoncentrat winny Bergurion La Mancha
Zestaw zawiera komponenty do przygotowania 23 litrów wina czerwonego.
Cena: 147,00 zł

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Przyprawa

Ogólne przepisy na wytwarzanie nalewek domowch

W procesie wytwarzania nalewek domowych stosuję się dwie podstawowe metody które mogą być wykorzystane przy produkcji każdej dowolnej nalewki. Pierwsza metoda oparta jest o fermentację soku, owoców i innych składników użytych do wytworzenia napoju.  Druga polega na zalewaniu składników (owoców) alkoholem (wódką, spirytusem, bimbrem, destylatem) i pozostawieniu ich do nasiąknięcia i zjednoczenia smaku. Metoda oparta o fermentację Umyte owoce wkładamy do słoja, następnie zasypuje się cukrem w stosunku wagowym 1:1. Słój stawiam w ciepłem widne miejsce i raz na jakiś czas poruszamy nim, owoce puszczą sok a cukier zacznie znikać. Trzymamy to tak dług...

Nalewka na goździkach

Goździki są to nierozkwitłe, wysuszone pąki kwiatowe drzewa goździkowego, najczęściej używane jako przyprawa znajdują również zastosowanie w medycynie chińskiej i indyjskiej. Używane są jako środek wiatropędny i poprawiający perystaltykę jelit, a w praktyce stomatologicznej jako środek przeciwbólowy w nagłych bólach zębów.   Składniki: 15 goździków Laska wanilii Kawałek kory cynamony 750 ml spirytusu 250 ml koniaku 250 g cukru 500 ml wody   Przygotowanie: Goździki, cynamon, wanilię i cukier gotować pod przykryciem przez dz...