Sklep Alkohole Domowe
Alkohol i jego tajemnice - E.ZubrzyckaAlkohol i jego tajemnice - E.Zubrzycka
Książka dla dzieci wydana przez Gdańskie Wydawnictwo Psychologiczne.
Cena: 24,90 zł

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Powietrze do wina

Zakażenie wina drożdżami kożuchującymi

Drożdże kożuchujące tworzą na winie biały nalot, osiadający na ściankach naczynia. W miarę rozwoju, do czego niezbędny jest dostęp powietrza, drożdże te tworzą gruby kożuch. Już przy pierwszych oznakach tej choroby kożuch usuwamy, a wino podgrzewamy (pasteryzujemy)....