Ostatnie Obrazki
Ostatnie komentarze
Ostatnie Artykuły
Wino z ryżu Najlepszy i najszybszy przepis na wino ryżowe! Kilogram surowego nie przegotowanego ryżu należy wsypać do balonu lub but ...
Wino "pyszny pięciopak" Pięciopak czyli pięć litrów taniego mocnego wina, które może przygotować każdy w domu bez specjalistycznego sprzętu.
Nalewka 3 cytrusy - pomarańczowo grejpfrutowo cytrynowa Choć cytrusy to owoce z poza naszego regionu klimatycznego to doskonale odnalazły się w polskiej kuchni i świetnie nadaj ...
Popularne Artykuły w
Miody Pitne
Miód Bernardyński - Miód Pitny Sycony, Trójniak ( 10 L) Do brzeczki miodowej dodać chmiel, suszone lub świerze płatki kwiatowe róży i kłącze kosaćca. Po roku leżakowania napój ...
Berberysiak (kwaśniczak) Przepis na Miód Pitny - Berberysiak (kwaśniczak)
Agrestniak Przepis na Miód Pitny - Agrestniak

DOMOWY MIÓD PITNY

Miód Pitny MIÓD PITNY powstaje przez fermentacje tzw. brzeczki miodowej czyli miodu pszczelego rozcieńczonego woda w odpowiednich proporcjach, napój ten jest podobny do wina. Wyrabiany i spożywany od średniowiecza m.in. w Polsce i na Litwie. Produkcja miodu pitnego nazywana jest miodosytnictwem, a budynek, w którym odbywa się produkcja – miodosytnią. Brzeczkę możemy zrobić tylko z miodu i wody, w wyniku fermentacji uzyskamy miód naturalny. Do brzeczki możemy równiez dodać różne składniki aby poprawić jakość i zmienić smak miodu. Dodając chmielu otrzymamy miód chmielowy, dodając ziół i korzeni otrzymamy miód korzenny, dodając do brzeczki soku z owoców otrzymamy miód owocowy np. Jeżyniak, Gruszniak, Agrestniak, itp.

Sam proces produkcji miodu jest bardzo podobny do wytwarzania wina owocowego: przygotowanie brzeczki miodowej -> fermentacja -> dojrzewanie miodu -> spożywanie :)

Podkategorie:

Informacje o Miodach PitnychInformacje o Miodach PitnychInformacje o Miodach Pitnych
Przepisy na Miód PitnyPrzepisy na Miód PitnyNajdawniej znane, o wspaniałej tradycji, doskonałe napoje winne. Nazwy miodów pitnych owocowych pochodzą od nazw soków.

Zabawa