Koniak
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Koniak
Domowy ajerkoniak
Składniki:
pół litra mleka, mleka skondensowanego bądź słodkiej śmietanki (zależy od własnych preferencji)
250 ml spirytusu
250 g cukru
5 żółtek
cukier waniliowy lub pół laski wanilii
Przygotowanie tej nalewki przypomina przyrządzanie pysznego deseru dla całej rodziny, z którego to deseru dzieci będą musiały być wykluczone. Aby przyrządzić domowej roboty ajerkoniak, należy najpierw zagotować mleko z dodatkiem wanilii (w formie cukru bądź laski). Istotne w przyrządzaniu tegoż trunku jest ostudzenie przygotowanej podstawy mlecznej. Kiedy mleko z wanilią spokojnie się st...
Nalewka na goździkach
Goździki są to nierozkwitłe, wysuszone pąki kwiatowe drzewa goździkowego, najczęściej używane jako przyprawa znajdują również zastosowanie w medycynie chińskiej i indyjskiej. Używane są jako środek wiatropędny i poprawiający perystaltykę jelit, a w praktyce stomatologicznej jako środek przeciwbólowy w nagłych bólach zębów.
Składniki:
15 goździków
Laska wanilii
Kawałek kory cynamony
750 ml spirytusu
250 ml koniaku
250 g cukru
500 ml wody
Przygotowanie:
Goździki, cynamon, wanilię i cukier gotować pod przykryciem przez dz...
Nalewka na bazylii
Bazylia eugenolowa, Ocimum gratissimum – gatunek rośliny jednorocznej należącej do rodziny jasnotowatych, w stanie dzikim występuje w tropikalnej części Azji i Afryki, z powodzeniem uprawiana również w Polsce. Bazylia znajduje szerokie zastosowanie jako surowiec zielarski regulujący trawienie, pobudzający wydzielanie soku żołądkowego, używany również w schorzeniach woreczka żółciowego i wątroby, a także do łagodzenia zapaleń jamy ustnej w formie naparu do płukania.
Składniki:
10 dag liści bazylii (świeżych lub suszonych)
Kilka goździków
750 ml białego, wytrawnego wina
50 ml koniaku lub br...