Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.2/5
Ilość ocen: 18
Nalewka na owocach czeremchy - Czeremchówka
Sklep Alkohole Domowe
Wężyk silikonowy 100% - 13/10 mm - 1 mb.Wężyk silikonowy 100% - 13/10 mm - 1 mb.
Wysokiej jakości wężyk silikonowy. Jest bardzo elastyczny, nietoksyczny, mlecznoprzeźroczysty, odporny na wysoką temperaturę zachowując jednocześnie elastyczność w bardzo
Cena: 9,00 zł

Czeremcha zwyczajna, Padus avium – gatunek drzewa lub dużego krzewu z rodziny różowatych występującego w całej Europie, Azji Mniejszej i Syberii, zwana także trzemchą, śliwką kocierpką lub smordynią. Kuliste, czarne i błyszczące owoce czeremchy są w smaku słodko-gorzkie, tym słodsze im później zerwane. Znajdują one zastosowanie w sztuce kulinarnej jako składnik nalewek, soków, marmolad, dżemów i konfitur. W ziołolecznictwie natomiast czeremcha stosowana jest jako środek wykrztuśny, przeciwkaszlowy, przeciwbiegunkowy, oraz moczopędnie.

 

Składniki:

  • 1 kg owoców czeremchy
  • 1 l wódki
  • 500 g cukru

 

Przygotowanie:

Owoce umyć, oczyścić i odłożyć na trzy dni w przewiewne miejsce w celu utraty goryczki i cierpkiego smaku. Po tym czasie owoce wsypać do słoja zasypać cukrem i zalać alkoholem, odstawić na maksymalnie sześć tygodni do piwniczki, a następnie przefiltrować i przelać do butelek. Przed spożyciem nalewka powinna leżakować w piwnicy przez co najmniej pół roku.

Komentarze do: Nalewka na owocach czeremchy - Czeremchówka

Aby skomentować stronę wypełnij wszystkie pola i kliknij "zapisz".


 Zarejestruj się lub zaloguj aby nie podawać ciągle tych danych.  (Pisząc akceptujesz regulamin!)
 Wpisz w to pole słowo: prawda