Zacier z żyta - przepis na Żytniówkę | ||
Data dodania: 2011-07-27 20:18:48, Dodane przez: qba
Wyświetlony 6407 razy, Komentarzy: 1
Wyświetlony 6407 razy, Komentarzy: 1
Sklep Alkohole Domowe
 | Butelka do nalewek Passion 500 ml Butelka Serce - wspaniała na prezent dla ukochanej osoby! Cena: 21,99 zł |
- woda - 10 l
- słód jęczmienny - 0,5 kg
- żyto - 3 kg
- drożdże - 10 dg - 1 kostka
Do przegotowanej gorącej wody o temp. 50-60oC wsypać kolejno zmielony słód jęczmienny i zmielone na mąkę żyto. Należy wszystko mieszać kilka minut aby nabrało jednakowej konsystencji. W takich warunkach mączka w życie się scukrzy. Wszystko wlać do butli lub innego dużego naczynia, przykryć gazą lub watą i pozostawić na 12 godzin w temp. pokojowej aby ostygło. Po tym czasie dodać drożdże rozpuszczone w letniej wodzie i odstawić wszystko na ok 6 - 7 dni.
Z tak przygotowanego zacieru powinniśmy otrzymać 2 litry spirytu 60 - 70 procentowego, polecam destylację dwukrotną.
Komentarze do: Zacier z żyta - przepis na Żytniówkę
Aby skomentować stronę wypełnij wszystkie pola i kliknij "zapisz".
Gość
2012-01-21 21:29:33