Udostępnij:Kopiuj link
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.6/5
Ilość ocen: 179
Nalewka na berberysie - Berberysówka
Winopak LM - różowerabat 3%
Winopak LM - różowe
Koncentrat do zrobienia wysokiej jakości wina gronowego czerwonego.
Dostawa za 10zł
Kup Teraz

Berberys pospolity, Berberis vulgaris – rodzaj krzewu z rodziny berberysowatych występujący głównie na terenie Europy. Jajowate, bądź cylindryczne, dochodzące do pięciu centymetrów, lśniąco czerwone jagody są bogatym źródłem witamin C i E, karotenoidów, pektyn i soli mineralnych. W zielarstwie używane jako środek witaminizujący, dietetyczny i przeciwgorączkowy.

 

Składniki:

  • 1 kg owoców berberysu
  • 500 g cukru
  • 1 l wódki
  • 500 ml spirytusu

 

Przygotowanie:

Zebrane po pierwszych przymrozkach owoce berberysu przebrać, umyć, lekko rozgnieść i zasypać w słoju cukrem, a następnie zalać alkoholem. Odstawić na cztery tygodnie w ciepłe i nasłonecznione miejsce, a następnie przefiltrować i rozlać do butelek. Po rozlaniu nalewka powinna być przechowywana w piwnicy przez co najmniej trzy miesiące, ale im dłużej jest przechowywana tym lepszy smak zyskuje.

Komentarze do: Nalewka na berberysie - Berberysówka


Zaloguj się aby skomentować.


ParadaisGość2017-10-07 09:25:07
Czy występuje tylko jedna odmiana berberysu nadająca się na nalewkę ?
AdamSponsor2016-09-11 22:32:52
Jeśli chcesz zrobić coś dobrze to zajrzyj do sklepu Alkohole Domowe! Tam jest wszystko czego potrzebuje prawdziwy domowy producent. Jako zarejestrowany użytkownik na forum
otrzymasz rabat 3% na zakupy !!! (Komentarz sponsorowany, ukryj te reklamy)