Coobra Turbo Clear na 25 litrówrabat 3%
Coobra Turbo Clear na 25 litrów
Skteczny środek do klarowania nastawów i zacierów. Porcja na 25 litrów (62 ml). Instrukcja stosowania: Po skończonej fermentacji (wskazanie cukromierza poniżej 0) nastaw należy zlać do czystego pojemnika i energicznie wymieszać aż przestanie się pienić. Usuwamy w ten sposób CO2, który przeszkadza w klarowaniu. Odstawić na kilka godzin, ponownie wymieszać i dodać torebkę nr 1, lekko mieszamy. Po godzinie dodajemy torebkę nr 2, lekko mieszamy. Po dobie nastaw będzie wyklarowany i wówczas zlewamu go znad osadu martwych komórek drożdży. Wyprodukowano w Szwecji.
Cena: 5.29 zł
Kup Teraz

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Ziemniaki

Zacier z ziemniaków

Składniki :- woda - ok 15 - 20 l- słód jęczmienny - 1 kg- ziemniaki - 15 kg- drożdże - 10 dg - 1 kostka Ziemniaki należy umyć i dobrze ugotować, następnie zmieszać je ze zmielonym na mąkę słodem jęczmiennym. Wszystko wlać do dużego naczynia np. beczki. Do tego dodać półtora-raza tyle wody o temp. 50o-60oC. Należy wszystko dobrze wymieszać i odstawić na 3-4 godzin aby ostygło. Jeżeli wszystko dobrze wymieszamy to enzymy w jęczmieniu powstałe podczas zakiełkowania, zamienią skrobię w ziemniakach na dwucukier zwany maltoza, z którą drożd...

Wino z ziemniaków

Ziemniaki do wina należy dobrze umyć, następnie ugotować w skórce. Wygotowany płyn należy odcedzić a pyry dać psu. Do płynu należy dodać imbir, następnie kilka pokrojonych pomarańczy i kilka pokrojonych cytryn. Gotujemy wszystko razem 15 minut. Po ochłodzeniu odcedzamy powstały płyn. Dodajemy zaczyn drożdżowy i 1/3 część przygotowanego cukru (w postaci płynnego syropu), resztę cukru dodajemy po 3-4 dniach. Gdy wino zakończy fermentację należy ściągnąć je do innego naczynia znad osadu, który może popsuć (doszczętnie)jego smak. Wino z ziemniaków 17%ziemniaki - 3,5 kgwody - 7,5l pomarańcze - 5 szt.cytryny - 3 s...