Wino z ziemniaków
Dodane: 2012.03.13, Ostatnia modyfikacja: 2012.03.18 , przez: silenthunter Wyświetlony 43761 razy, Komentarzy: 12
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.4/5
Ilość ocen: 188

Pojemnik ze stali INOX 5l na statywie + kranik
Bańka do alkoholi, octu, oliwy na plastikowym podwyższeniu.
Darmowa dostawa!
Kup Teraz
Bańka do alkoholi, octu, oliwy na plastikowym podwyższeniu.
Darmowa dostawa!
Kup Teraz
Ziemniaki do wina należy dobrze umyć, następnie ugotować w skórce. Wygotowany płyn należy odcedzić a pyry dać psu. Do płynu należy dodać imbir, następnie kilka pokrojonych pomarańczy i kilka pokrojonych cytryn. Gotujemy wszystko razem 15 minut. Po ochłodzeniu odcedzamy powstały płyn. Dodajemy zaczyn drożdżowy i 1/3 część przygotowanego cukru (w postaci płynnego syropu), resztę cukru dodajemy po 3-4 dniach.
Gdy wino zakończy fermentację należy ściągnąć je do innego naczynia znad osadu, który może popsuć (doszczętnie)jego smak.
Wino z ziemniaków 17%
ziemniaki - 3,5 kg
wody - 7,5l
pomarańcze - 5 szt.
cytryny - 3 szt.
imbir - 12 dg
cukier - 2,8 kg
pożywka drożdżowa - 4 g