Sklep Alkohole Domowe
Butelka Nocturne 500 ml + korekButelka Nocturne 500 ml + korek
Rozmiar, waga oraz pojemność tej butelki mówią same za siebie, jej zawartości nie można lekceważyć!
Cena: 14,99 zł

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Żelatyna i tanina

Klarowanie zacieru (metody domowe)

Tradycyjne klarowanie zacieru. Wiadomo że gdy robimy wódeczkę, chcemy aby miała jak najlepszy smaczek już po pierwszym pędzeniu. Dlatego warto dobrze odklarować ferment by bimberek jak najmniej śmierdział. Ale do tego trzeba czasu a zacier nie chętnie poddaje się klarowaniu dlatego trzeba mu pomóc. Zasady są te same co przy klarowaniu wina, tyle że tutaj nie ma się co bać, bo zawsze można to odpędzić :-) 1 - Żelatyna i tanina Aby sprawnie poszło klarowanie za pomocą tych substancji należy przeprowadzić próby. W 100 g zimnej wody rozpuszcza się 1 g żelatyny, a po 24 godzinach podgrzewa roztwór do wrzenia. Następnie do czterech ...