Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.6/5
Ilość ocen: 182
Nalewka na owocach kaliny - Kalinówka
Zaprawka Triple Sec Curacao Liqueur 25 mlrabat 3%
Zaprawka Triple Sec Curacao Liqueur 25 ml
Pozwala uzyskać aromatyczny napój pomarańczowy. Doskonała do tworzenia drinków.

Kup Teraz

Kalina, Viburnum – gatunek krzewu należący do rodziny piżmaczkowatych, występuje w Europie i środkowo-zachodniej Azji. Już od czasów średniowiecza napar z liści i owoców stosowano przeciw zapaleniu gardła, a z owoców sporządzano powidła stymulujące pracę przewodu pokarmowego. Szkarłatnoczerwone owoce wymagają przemrożenia w celu pozbycia się charakterystycznego gorzkiego smaku.

 

Składniki:

  • 2 szklanki owoców kaliny
  • 500 ml miodu
  • 500 ml wódki
  • 500 ml spirytusu

 

Przygotowanie:

Owoce kaliny zalać alkoholem i macerować w ciepłym i ciemnym miejscu przez dwa tygodnie. Płyn zlać, a owoce odcisnąć, wymieszać z miodem i odstawić do wytworzenia syropu. Obydwa nalewy połączyć, przefiltrować, a następnie przelać do butelek i odstawić na sześć miesięcy do piwnicy.