Nalewka na mandarynkach
Dodane: 2013.09.02, Ostatnia modyfikacja: 2013.12.17 , przez: silenthunter Wyświetlony 72380 razy, Komentarzy: 3
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 3.7/5
Ilość ocen: 141
Mandarynka, Citrus reticulata – gatunek rośliny wieloletniej z rodziny rutowatych pochodząca z Azji Połódniowej. Słodkie owoce mandarynki zawierają witaminę A, kwas foliowy, potas, wapń, fosfor, magnez, sód, żelazo, oraz cynk.
Składniki:
- 1 kg mandarynek
- 1 l spirytusu
- 250 g cukru
- 500 ml wody
Przygotowanie:
Umyte nieobrane mandarynki pokroić w plastry, wyjąć pestki i zalać w słoiku alkoholem, odstawić na tydzień w nasłonecznione miejsce. Po tym czasie przygotować syrop i dolać do niego przecedzoną wcześniej nalewkę, po ostudzeniu przelać do butelek i odstawić na trzy miesiące do piwniczki.