Zoctowienie wina

Butelka do likieru Linea 500 ml + korek

Cena: 19.99
Kup Teraz

Ostatnio na Forum

Najnowsze obrazki

DSC_0402a.jpg - Drożdż_George

DSC_0359a.jpg - Drożdż_George

stałyodbiórmn.png - Destylator ciągły.

rps20180919_231550_0... - Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

bufor.png - Projekt bufora do zbiornika 100 l

12945708_IMG_2018090... - Kolumna półkowa z OLX

Ostatnie komentarze

Wino z głogu - Dwie uwagi od siebie:

1. Jak się ma już doświadczenie to można śmiało poeksperymentować - np. dodać do fermenta ...

Paweł

Jak obliczyć zawartość alkoholu w nalewce? - czy jest szansa obliczenia mocy nalewki mając dane:
4 kg owoców
2 kg cukru
2 l spirytusu 96%.

Z malin ...

Kasia

Wino z malin - Warto napisać, że źródłem tego przepisu jest książka Jana Cieślaka "Domowy wyrób win".

StormRunner

Jak używać AD Duoklar Turbo - Bardzo przydatne info. Dziękuję :)
sama skorzystam :)

Czarodziejka

Nastawy ze śliwek - Witam . Tak czytam i czytam i wieżyć się niechce że nadal ludzie do owocówek używają wody i drożdży .
@dejmia ...

mitts

3% zniżki
Dla użytkowników sklepu AD

Popularne Artykuły w

Wytwarzanie Wina

Klarowanie winaJak sklarować porządnie wino i uzyskać je krystalicznie przezroczyste?

Fermentacja WinaNastaw, czyli doprawiony moszcz, wlewa się do balonu w takiej ilości, aby napełnił 3/4 naczynia. Po wlaniu matki dro ...

Narzędzia i osprzęt winiarskiSprzęt i przybory potrzebne do produkcji Wina Domowego.

Z Czego Robić Wino DomoweNa wino przeznaczamy najlesze owoce jakie posiadamy. Mylny jest pogląd, że na wino mogą być przeznaczone byle jakie ...

Korki do wina i korkowanie - poradnikJak prawidłowo korkować butelki z winem, jaki korek wybrać, na co zwracać uwagę podczas butelkowania?

Błąd! Java script jest wyłączony.

Nasza strona do poprawnego działania wymaga włączonej obsługi JavaScript. Bez włączonego JavaScriptu nie można korzystać w pełni możliwości portalu.

pomoc: jak włączyć java script w przeglądarce internetowej?

Pakiet 5 sztuk - Drożdże Szlacheckie Turbo 24
Wysokiej jakości drożdże do nastawów z cukru i glukozy
Cena: 51.00 zł
Kup Teraz

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Zoctowienie wina

Zakażenie wina octówką

Kwas octowy w małych ilościach jest stałym składnikiem wina, ale zbyt duża jego zawartość wskazuje na obecność bakterii kwasu octowego, które rozwijając się, mogą zupełnie zakwasić wino. Należy je więc pasteryzować (ogrzanie do temperatury 80°C). Po pasteryzacji możemy dodać osłodzonego moszczu, pożywki dobrze rozmnożonych drożdży i ponownie przefermentować. Przypominamy, że wina zawierające ponad 13% alkoholu nie kwaśnieją....