Zoctowienie wina

Książka Atlas nalewek Polskich

Kup Teraz

Ostatnio na Forum

Najnowsze obrazki

IMG_20241005_1447572... - O drożdżach, cukrze i alkoholu.

IMG_20241005_1447572... - Wino śliwkowe, koniec fermentacji po miesiącu?

received_80990053107... - Memy

received_50520257563... - Memy

IMG_20241003_2014306... - Shot Gun, papuga i trochę gratów do zbycia.

IMG_20241003_2014100... - Shot Gun, papuga i trochę gratów do zbycia.

Ostatnie komentarze

Piwniczka - Twoje alkoholowe zbiory - Dzięki, pomyśle, piwniczka jest dopiero rozwijana i ciągle dopisuję nowe funkcjonalności.

Qba

Piwniczka - Twoje alkoholowe zbiory - Super moduł, brawo, ale przydałoby się może jakieś kategorie?

Wegebuka

Dni Wina Jasło - Byłem i muszę przyznać, że to była świetna impreza! Atmosfera była niesamowita, a różnorodność wystawców zrobiła na...

Wegebuka

Browar Cieszyn - Odwiedzamy historyczny browar na Śląsku - Dzięki za komentarz!

Qba

Browar Cieszyn - Odwiedzamy historyczny browar na Śląsku - Fajna wycieczka, w przyszłym roku tam bede to odwiedzę to miejsce.

amator

3% zniżki
Dla użytkowników sklepu AD

Popularne Artykuły

Jak zrobic zacier/nastaw?Nastaw - kiedy robimy mieszaninę cukru, lub owoców z wodą. Nie wykorzystujemy enzymów scukrzających. Drożdże...

Wino z ryżuWinko ryżowe to jedno z najprostszych win możliwych do wykonania w domu. Przepis który znajdziecie poniżej to jeden...

Przepisy smakowe na Domowy BimberekPoniżej znajdują się przepisy wymyślone przeze przez bimber-nautów lub pochodzące z innych źrówdeł. Wszystkie...

Destylacja Metodą Ponownego Napływu - Refluks (Reflux)Metody z tej grupy destylowania są najbardziej wydajnymi i najskuteczniejszymi jeśli chodzi o efekt końcowy. Metodą...

Wino z winogron - przepis ogólny

Błąd! Java script jest wyłączony.

Nasza strona do poprawnego działania wymaga włączonej obsługi JavaScript. Bez włączonego JavaScriptu nie można korzystać w pełni możliwości portalu.

pomoc: jak włączyć java script w przeglądarce internetowej?

Album CD Jacenty-Na zdrowie
Oryginalne piosenki biesiadno-humorystyczno-alkoholowe. Dobra zabawa i refleksja nad upływającym...

Kup Teraz

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Zoctowienie wina

Zakażenie wina octówką

Kwas octowy w małych ilościach jest stałym składnikiem wina, ale zbyt duża jego zawartość wskazuje na obecność bakterii kwasu octowego, które rozwijając się, mogą zupełnie zakwasić wino. Należy je więc pasteryzować (ogrzanie do temperatury 80°C). Po pasteryzacji możemy dodać osłodzonego moszczu, pożywki dobrze rozmnożonych drożdży i ponownie przefermentować. Przypominamy, że wina zawierające ponad 13% alkoholu nie kwaśnieją....