Koktajle dla znawców-50 kart w pudełkurabat 3%
Koktajle dla znawców-50 kart w pudełku
Przepisy podane w formie kart - wystarczy wylosować jedną z nich i bawić się przyrządzeniem...

Kup Teraz

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Wino z pomidorów

Wino z pomidorów

Składniki: 6-7 kg owoców, 1-1,5 g pożywki, 2 kg cukru, drożdże winne. Dojrzałe pomidory umyć, osaczyć, przepuścić przez maszynkę alfa (odrzucając nasiona) lub przez maszynkę do mięsa i odsączyć przecier na sicie perlonowym. Do soku pomidorowego dodać wody. Następnie wymieszać go z pożywką (rozmąconą w niewielkiej ilości ciepłej wody), cukrem i matką drożdżową. Cukier uprzednio trzeba rozpuścić w niewielkiej ilości soku. Nastawić do fermentowania. Po 4 tygodniach możemy przystąpić do pierwszego ściągania. Aby poprawić smak, możemy dodać nieco soku z rabarbaru oczyszczonego kredą (zobacz: wino z rabarbaru)....