Wino z pomidorów
Zaprawka Gremaxa 250 ml
Zawartość tej butelki wystarczy do przyrządzenia 7,5 litra greckiej brandy
Kup Teraz
Zawartość tej butelki wystarczy do przyrządzenia 7,5 litra greckiej brandy
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Wino z pomidorów
Wino z pomidorów
Składniki: 6-7 kg owoców, 1-1,5 g pożywki, 2 kg cukru, drożdże winne. Dojrzałe pomidory umyć, osaczyć, przepuścić przez maszynkę alfa (odrzucając nasiona) lub przez maszynkę do mięsa i odsączyć przecier na sicie perlonowym. Do soku pomidorowego dodać wody. Następnie wymieszać go z pożywką (rozmąconą w niewielkiej ilości ciepłej wody), cukrem i matką drożdżową. Cukier uprzednio trzeba rozpuścić w niewielkiej ilości soku. Nastawić do fermentowania. Po 4 tygodniach możemy przystąpić do pierwszego ściągania. Aby poprawić smak, możemy dodać nieco soku z rabarbaru oczyszczonego kredą (zobacz: wino z rabarbaru)....