Wino fermentacja
Pojemnik ze stali INOX 5l na statywie + kranik
Bańka do alkoholi, octu, oliwy na plastikowym podwyższeniu.
Darmowa dostawa!
Kup Teraz
Bańka do alkoholi, octu, oliwy na plastikowym podwyższeniu.
Darmowa dostawa!
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Wino fermentacja
Fermentacja Wina
Nastaw, czyli doprawiony moszcz, wlewa się do balonu w takiej ilości, aby napełnił 3/4 naczynia. Po wlaniu matki drożdżowej oraz wymieszaniu zawartości należy wytrzeć brzegi naczynia, dopasować korek z wmontowaną w nim rurką. Zalać stearyną lub woskiem miejsce styku korka z balonem i rurki z korkiem. Korek musi być uprzednio dokładnie umyty i zdezynfekowany. Zwykły korek należy moczyć przez kilka godzin w roztworze sody jadalnej (1 łyżeczka sody na szklankę przegotowanej wody), a gumowy wygotować. Rurkę fermentacyjną należy napełnić gliceryną lub przegotowaną wodą z dodatkiem spirytusu. Do prawidłowego przebiegu fermentacji najwłaściwsza jest temperatura od 18 do 22...