Jarząb
Destylaty alkoholowe - wytwarzanie, teoria, praktyka
Jest to jedna z najobszerniejszych i najbardziej udanych książek na temat wyrobu napojów spirytusowych z owoców w drodze destylacji. Zawiera dokładny opis surowców, informacje o znaczeniu i właściwym stosowaniu czystych kultur drożdży, wskazówki dotyczące
Cena: 87.00 zł
Kup Teraz
Jest to jedna z najobszerniejszych i najbardziej udanych książek na temat wyrobu napojów spirytusowych z owoców w drodze destylacji. Zawiera dokładny opis surowców, informacje o znaczeniu i właściwym stosowaniu czystych kultur drożdży, wskazówki dotyczące
Cena: 87.00 zł
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Jarząb
Nalewka na jarzębinie - Jarzębinówka
Jarzębina - Jarząb zwyczajny (Sorbus aucuparia) roślina wieloletnia należąca do rodziny różowatych pospolita na terenie całej Polski. Owoce mają dużo witaminy C, E, P, K, PP, oraz nieco witaminy A, zawierają również cukier - sorbozę, garbniki i pektyny. Stosuje się je głównie w nieżytach jelit, biegunkach, schorzeniach wątroby i pęcherzyka żółciowego. Obecność garbników powoduje cierpki smak owoców, aby się go pozbyć należy owoce podsuszyć na blasze w piekarniku w temp 40°C, lub zaparzyć wrzątkiem.
Składniki:
1 kg owoców jarzębiny
500 ml wódki
500 ml spirytusu
250 ml wody
250 g...