Historia
Udostępnij:Kopiuj link
Drożdże T3 (niebieskie)
Drożdże aktywne T3, Doskonałe drożdże do fermentacji, zawierają wszelkie niezbędne...
Kup Teraz
Drożdże aktywne T3, Doskonałe drożdże do fermentacji, zawierają wszelkie niezbędne...
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Historia
Małe Info o Alkoholowej Stronce
Mało kto wie ale Alkohole-Domowe.com to projekt który wcześniej był znany pod adresem Alkoholick.Reublika.pl, jednak wszystko co dobre szybko się kończy a nastaje lepsze :)... Na początku była to szkolna praca na ocenę ale z czasem przerodziła się w poważne przedsięwzięcie. Strona Alkoholick.Reublika.pl istniała od ok. 01.12.2003 od ok. lipca 2008 lecz przyszła pora na zmiany, poprawki i duży upgrade :) Na razie cały czas ją aktualizuje i opisuję tu moje doświadczenia związane z wyrobem alkoholi domowych. Mam nadzieję że strona wam się spodoba. Autorem strony jestem ja czyli Qba, możecie poczytać o mnie w dziale O nas czyli co nieco o mnie i o ty...
Tajemnice alkoholu
Tajemnice alkoholu… o tym w szkole nie uczyli
Czy Grecy się upijali, jak powstało piwo, czy rum wpłynął na niepodległość Amerykanów?
Starożytni Persowie, ich elity, obradowali w dość nietypowy sposób. Zbierali się na spotkaniu towarzyskim, gdzie suto raczono się winem, aż do "urwania filmu” biesiadników. W tym czasie poruszano sprawy wagi państwowej, zaś skrybowie (nie pili) mieli obowiązek wszystko dokładnie notować. Następnego dnia towarzystwo zbierało się ponownie i (zapewne) lecząc kaca kazało sobie odczytywać przebieg podlewanych alkoholem obrad. Sprawy przegadywano ponownie, korzystając z pomys...
Historia Miodu Pitnego
Miód pitny jako popularny w Polsce napój wspominany jest już w źródłach średniowiecznych. W okresie tym w państwie Piastów brakowało wina, które zastępowano łatwiej dostępnymi trunkami: piwem i miodem pitnym. Wenecki dyplomata Ambrogio Contarini zanotował na temat Polaków: „[...] Nie mając wina robią pewien napój z miodu, który upija ludzi znacznie bardziej niż wino”. Sycony miód cieszył się dużą renomą, ale pijano go rzadko, najczęściej przy okazji ważnych uroczystości takich jak wesele. Był to trunek luksusowy i kosztowny. Z czasem miód tracił na znaczeniu, wypierany przez tańszą i prostszą w produkcji wódkę. Popularność zachował dłużej na Po...
Historia nalewek
Pierwsza nalewka była ponoć dziełem ojca medycyny, Hipokratesa, stąd napój z wina i miodu z dodatkiem przypraw nazywano "Hipokrasem". W VIII wieku n.e. arabscy alchemicy otrzymali pierwszy w historii bimber. Po doprawieniu produktu ziołami i miodem rozpowszechniali go jako aqua vitae. Mimo tego, iż sekret produkcji spirytusu był pilnie strzeżony, w XIII wieku receptura została opisana przez Arnauda de Villeneuve'a. Gdy okazało się, że alkohol wzmacnia lecznicze działanie wielu ziół, zaczęto chorym zapisywać alkoholowe nalewki. W XVI wieku we Włoszech powstała pierwsza nalewka przeznaczona do zwykłej konsumpcji. Było to rosoglio, spirytus z olejkiem różanym (w Polsce znane pod nazwą r...
Historia Piwa
Najstarsze ślady browarnictwa pochodzą sprzed 6 tysięcy lat. Wiadomo na pewno, że napój ten warzono w położonym pomiędzy Tygrysem a Eufratem państwie Sumerów. Zagadką jest, w jaki sposób Sumerowie opracowali recepturę. Naukowcy skłaniają się ku hipotezie, że, jak w wielu innych momentach, pomógł przypadek. Sumerowie bardzo cenili sobie piwo. Starożytny tekst, znany jako "Hymn do Ninkasi" (Ninkasi była boginią piwa) zawiera przepis na produkcję "boskiego napoju". Wiemy z niego, że najstarsze piwo wyrabiano poprzez fermentację tzw. chleba piwnego uformowanego z kiełkujących ziaren jęczmienia i pszenicy, uprzednio wysuszonych. Być więc może, że piwo to było zbliżone bardziej...
Historia destylacji alkoholu
Proces destylacji (z łacińskiego „de-stilare” – skraplanie lub spływanie) jest to oddzielenie cieczy poprzez odparowywanie i kondensację. Najłatwiej zjawisko to zaobserwować, gdy para z czajnika osadza się w postaci kropelek wody na zimnej powierzchni. Destylacja służy do separacji cieczy od nielotnych substancji stałych, jak przy rozdzielaniu alkoholowych roztworów powstałych w wyniku fermentacji, lub oddzielania dwóch, a nawet większej ilości płynów o różnych temperaturach wrzenia, tak jak to się dzieje w przypadku oddzielenia benzyny, nafty oraz oleju smarowego z ropy naftowej. Zastosowania przemysłowe obejmują również odsalanie wody morskiej.
...