Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.4/5
Ilość ocen: 159
Nalewka z moreli
Wino, Armagnac, Calvados - Julian Hombekrabat 3%
Wino, Armagnac, Calvados - Julian Hombek
Pięknie wydana, bogato ilustrowana książka dla miłośników win, armagnaca i w szczególności...

Kup Teraz

Przepis na pyszną nalewkę morelową, najlepsza powstaje z naszych polskich moreli.

Składniki:

  • 1 kg dojrzałych moreli
  • 0,2 kg moreli suszonych (można je ususzyć samodzielnie na suszarce do grzybów lub delikatnie w piekarniku na termoobiegu przy uchylonych drzwiczkach)
  • 1 litr czystej wódki 45%
  • 2 listki laurowe
  • 1 cm laski wanilii
  • szczypta cynamonu


Przygotowanie:

Morele myjemy, kroimy na pół i usuwamy pestki. Do odpowiedniego słoja lub gąsiorka (najlepiej z szeroką szyjką) wkładamy wszystkie składniki i zalewamy alkoholem.
Odstawiamy na 8 tygodni w ciepłe nasłonecznione miejsce. Po tym czasie nalewkę z moreli filtrujemy przy użyciu sączków filtracyjnych i zlewamy do butelek.

Odstawiamy na 2-3 miesiące w ciemne i chłodniejsze miejsce i po tym czasie cieszymy się aromatyczną morelówką.

Smacznego!

Komentarze do: Nalewka z moreli


Zaloguj się aby skomentować.