Nalewka z suszonej czarnej porzeczki
Łatwy w przygotowaniu przepis na pyszną nalewkę z suszonych czarnych porzeczek. Nalewkę tę możemy przygotować w okresie kiedy nie ma już świeżych owoców ale udało nam się pozyskać owoce wysuszone. Owoce takie można nabyć w markecie (ja kupiłem akurat w Makro). Przepis sprawdza się zimą i wiosną.
SKŁADNIKI:
- 250g owoców suszonej czarnej porzeczki
- 2l wódki 45%
- kilka liści czarnej porzeczki opcjonalnie
PRZYGOTOWANIE:
Do słoja 3litrowego lub gąsiorka (najlepiej z szeroką szyjką) wsypujemy owoce, zalewamy alkoholem i dodajemy jeśli posiadamy liście porzeczki (liście umyć i osuszyć). Odstawiamy na 3 tygodni w ciepłe nasłonecznione miejsce. Po tym czasie nalewkę z czarnej porzeczki filtrujemy przy użyciu sączków filtracyjnych i zlewamy do butelek.
Nalewka ma bardzo ciekawy aromat i smak, korzystnie działa we wszelkich zaburzeniach trawienia. Ma właściwości wykrztuśne. Polecana w nieżycie górnych dróg oddechowych i kłopotach z gardłem.
Obrazki galerii:
