Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.4/5
Ilość ocen: 183
Nalewka na mirabelkach
Książka-Kokatjle winne-nowe drinki, inspiracje i klasykirabat 3%
Książka-Kokatjle winne-nowe drinki, inspiracje i klasyki
Ta książka jest skierowana do wielbicieli najszlachetniejszego trunku, jaki nauczył sie...

Kup Teraz

Mirabelki zwane również glupkami lub (niesłusznie) ałyczą są owocem odmiany śliwy domowej. Kuliste owoce żółte lub czerwone o średnicy 2 – 3 centymetrów o słodkim i delikatnym miąższu zawierają dużo witamin z grupy B, cukry, sole mineralne, pektyny i kwas foliowy.


Składniki:

  • 1 kg bardzo dojrzałych mirabelek
  • 1 l wódki
  • 500 ml spirytusu
  • 1 kg cukru


Przygotowanie nalewki z mirabelek:

Owoce wydrylować i wrzucić do słoika, zasypać cukrem i zalać alkoholem, odstawić na miesiąc w nasłonecznione i ciepłe miejsce, co jakiś czas poruszać naczyniem, aby cukier całkowicie się rozpuścił. Po przefiltrowaniu przelać do butelek i schować na co najmniej miesiąc do piwnicy.