Mirabela
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Mirabela
Nalewka na mirabelkach
Mirabelki zwane również glupkami lub (niesłusznie) ałyczą są owocem odmiany śliwy domowej. Kuliste owoce żółte lub czerwone o średnicy 2 – 3 centymetrów o słodkim i delikatnym miąższu zawierają dużo witamin z grupy B, cukry, sole mineralne, pektyny i kwas foliowy.
Składniki:
1 kg bardzo dojrzałych mirabelek
1 l wódki
500 ml spirytusu
1 kg cukru
Przygotowanie nalewki z mirabelek:
Owoce wydrylować i wrzucić do słoika, zasypać cukrem i zalać alkoholem, odstawić na miesiąc w nasłonecznione i ciepłe miejsce, co jakiś czas poruszać naczyn...