Nalewka na jagodach jałowca - Jałowcówka
Dodane: 2013.09.02, przez: silenthunter Wyświetlony 19917 razy, Komentarzy: 0
Oceń artykuł:
Åšrednia ocena: 4.3/5
Ilość ocen: 55
JaÅ‚owiec, Juniperus communis – jest to gatunek wiecznie zielonego krzewu z rodziny cyprysowatych wystÄ™pujÄ…cy na terenach Europy, Azji i Ameryki Północnej. W celach leczniczych wykorzystuje siÄ™ jaÅ‚owcowe szyszko-jagody. Stosuje siÄ™ je w leczeniu artretyzmu, cukrzycy i nadczynnoÅ›ci tarczycy.
Składniki:
- Pół szklanki suszonych jagód jałowca
- 500 ml wódki
- 2 łyżki miodu
Przygotowanie:
Rozgniecione jagody jałowca zalać w słoju alkoholem i odstawić na półtora miesiąca do piwniczki, co jakiś czas zawartość przemieszać. Potem do nalewu dodać miód i znów odstawić na dwa tygodnie w celu wyklarowania płynu, po tym czasie nalewkę przefiltrować, przelać do butelek i odstawić na trzy miesiące do piwnicy.
4 kg owoców
2 kg cukru
2 l spirytusu 96%.
Z malin ...