Nalewka na jagodach jałowca - Jałowcówka
Dodane: 2013.09.02, przez: silenthunter Wyświetlony 30053 razy, Komentarzy: 0
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.6/5
Ilość ocen: 140
Jałowiec, Juniperus communis – jest to gatunek wiecznie zielonego krzewu z rodziny cyprysowatych występujący na terenach Europy, Azji i Ameryki Północnej. W celach leczniczych wykorzystuje się jałowcowe szyszko-jagody. Stosuje się je w leczeniu artretyzmu, cukrzycy i nadczynności tarczycy.
Składniki:
- Pół szklanki suszonych jagód jałowca
- 500 ml wódki
- 2 łyżki miodu
Przygotowanie:
Rozgniecione jagody jałowca zalać w słoju alkoholem i odstawić na półtora miesiąca do piwniczki, co jakiś czas zawartość przemieszać. Potem do nalewu dodać miód i znów odstawić na dwa tygodnie w celu wyklarowania płynu, po tym czasie nalewkę przefiltrować, przelać do butelek i odstawić na trzy miesiące do piwnicy.