Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.5/5
Ilość ocen: 165
Nalewka na daktylach - Daktylówka
Alembik Miedziany 5 litrów (1017)rabat 5%
Alembik Miedziany 5 litrów (1017)
Ręcznie wykonany alembik miedziany inspirowany starą mauretańską tradycją, powszechnie...
Darmowa dostawa!
Kup Teraz

Pospolite daktyle są to ususzone owoce daktylowca właściwego, Phoenix dactylifera – rośliny z rodziny arekowatych, nazywanej często palmą daktylową. Jest to roślina powszechnie uprawiana w południowo-zachodniej Azji i północnej Afryce, gdzie ze świeże owoce z odmian twardych mielone są na mąkę, a z odmian miękkich tłoczy się sok zwany „miodem palmowym”. Daktyle są bogatym źródłem witamin A, C, B1, B2 i PP, zawierają również potas, żelazo, fosfor i magnez. W seym składzie kryją również salicylany zwalczające ból, zapalenia i zapobiegające zakrzepom.

 

Składniki:

  • 20 dag suszonych daktyli
  • ¼ laski wanilii
  • 2 goździki
  • 700 ml koniaku lub brandy

 

Przygotowanie:

W słoiku zalać alkoholem suszone daktyle, wanilię i goździki i odstawić na cztery tygodnie w ciepłe miejsce. Po tym czasie przefiltrować, rozlać do butelek i przechowywać w piwnicy przez minimum miesiąc.

KubsonGość2021-01-07 20:02:13
Oczywiście daktyle bez pestek.

Polecam serdecznie ten przepis wstawiłem właśnie drugi słoik. Wyszło genialnie, w piwnicy stało przez dwa miesiące.
AdamSponsor2016-09-11 22:32:52
Jeśli chcesz zrobić coś dobrze to zajrzyj do sklepu Alkohole Domowe! Tam jest wszystko czego potrzebuje prawdziwy domowy producent. Jako zarejestrowany użytkownik na forum
otrzymasz rabat 3% na zakupy !!! (Komentarz sponsorowany, ukryj te reklamy)
Jacek NalewkaGość2020-03-21 17:55:33
Czy przed zalaniem należy usunąć pestki z daktyli?