Nalewka chrzanowa
Dodane: 2012.05.03, przez: qba Wyświetlony 18987 razy, Komentarzy: 0
Oceń artykuł:
Åšrednia ocena: 4.3/5
Ilość ocen: 50
SÄ…czki filtracyjne 24 cm - 10 szt
SÄ™czki jakoÅ›ciowe Å›rednie, idealne do filtrowania nalewek, likierów i wódek.
Kup Teraz
SÄ™czki jakoÅ›ciowe Å›rednie, idealne do filtrowania nalewek, likierów i wódek.
Kup Teraz
Składniki:
- 150 g korzenia chrzanu
- 1L białego wina (wytrawnego, najlepiej gronowego)
- 100 - 150 ml spirytusu rozcieńczonego do 50%
Przygotowanie:
Chrzan najlepiej wykopywać na jesień. Do nalewki używamy oczywiście tylko korzeni, te należy dobrze oczyścić, umyć i osuszyć. Chrzan oskrobujemy z pierwszej warstwy a następnie ścieramy na drobnej tarce. Wkładamy go do słoja i zalewamy pozostałymi składnikami. Trzymamy to razem przez ok 1 dzień a następnie filtrujemy i odstawiamy do piwnicy. Nalewka chrzanowa po kilku tygodniach jest gotowa do spożycia.
4 kg owoców
2 kg cukru
2 l spirytusu 96%.
Z malin ...