Nalewka chrzanowa
Dodane: 2012.05.03, przez: qba Wyświetlony 28235 razy, Komentarzy: 0
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.6/5
Ilość ocen: 165
Alembik Miedziany 15 litrów (1019)
Ręcznie wykonany alembik miedziany inspirowany starą mauretańską tradycją, powszechnie...
Darmowa dostawa!
Kup Teraz
Ręcznie wykonany alembik miedziany inspirowany starą mauretańską tradycją, powszechnie...
Darmowa dostawa!
Kup Teraz
Składniki:
- 150 g korzenia chrzanu
- 1L białego wina (wytrawnego, najlepiej gronowego)
- 100 - 150 ml spirytusu rozcieńczonego do 50%
Przygotowanie:
Chrzan najlepiej wykopywać na jesień. Do nalewki używamy oczywiście tylko korzeni, te należy dobrze oczyścić, umyć i osuszyć. Chrzan oskrobujemy z pierwszej warstwy a następnie ścieramy na drobnej tarce. Wkładamy go do słoja i zalewamy pozostałymi składnikami. Trzymamy to razem przez ok 1 dzień a następnie filtrujemy i odstawiamy do piwnicy. Nalewka chrzanowa po kilku tygodniach jest gotowa do spożycia.