Likier ziołowy a'la Absynt
Dodane: 2012.11.12, Ostatnia modyfikacja: 2012.11.13 , przez: Martoszka Wyświetlony 25268 razy, Komentarzy: 0
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.6/5
Ilość ocen: 60
Składniki:
0,6 litra wódki
2 łyżeczki pokruszonego piołunu
2 łyżeczki pokruszonych nasion anyżu
1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego
4 strąki kardamonu
1/2 łyżeczki mielonej kolendry
2 łyżeczki posiekanego korzenia arcydzięgla
Przygotowanie:
Namocz piołun w wódce przez 48 godzin. Usuń. Dodaj resztę składników. Niech „zaprzyjaźnią się” ze sobą przez tydzień. Po upływie tego czasu likier absyntowy należy przefiltrować, zabutelkować i odstawić na rok.