Pojemniki

Jakich naczyń i pojemników używać do fermentacji zacieru.Zacier można robić w naczyniach o każdej pojemności - należy jednak pamiętać, że przy ilościach ponad 120L -150L i większych wymaga aktywnego chłodzenia nastawu w czasie fermentacji. Należy oczywiście zachować odpowiednie proporcje wody i cukru by nie stracić cukru (jeśli damy go za dużo) i unikać zbyt niskiej zawartości alkoholu (jeśli damy cukru za mało).Oto najpopularniejsze naczynia stosowane do produkcji zacieru:...

Domowe wino można przechowywać w różnych pojemnikach o różnych pojemnościach. Świeże, młode wino w dużych ilościach warto trzymać w beczkach dębowych lub w specjalnych tankach ze stali inox o pojemnościach od 500 do 2000 litrów (są i większe), lub mniejszych 15 - 50 litrów z rączkami (wielkości kuchenne). Do wina przechowywanego w pojemnikach inox warto dodać płatki, wióry lub kostki dębowe wcześniej odpowiednio upieczone. Stosuję się także preparaty taninowe które mają za zadanie szybko nadać ciekawszego aromatu lub koloru winom.   W czym przechowywać wino? Wino już sezonowane ...

Właściwości miedzi: Antykorozyjna Miedź jest wyjątkowo odporna na korozję, zwłaszcza tę powodowaną przez kontakt z innymi metalami i niekorzystnymi warunkami pogodowymi. Wiele miedzianych artefaktów zostało wydobytych w różnych placówkach archeologicznych, niektóre z nich pochodziły ze starożytnego Egiptu i Rzymu. To potwierdza antykorozyjne właściwości miedzi, która pozostaje nietknięta przez lata.   Kowalna / Plastyczna Zwykle im twardszy i sprężystszy metal, tym niższa jest jego plastyczność. Miedź jest wyjątkiem od reguły - je...

W naszej ofercie pojawiły się wysokiej jakości włoskie bańki, beczki i pojemniki do przechowywania płynnych produktów spożywczych. Idealne do wszelkich alkoholi, octów i olejów w tym oliwy z oliwek. Dzięki wysokiej jakości stali, chroniącej od słońca pojemniki gwarantują zachowanie oryginalnego smaku. Wykonane w całości z najwyższej jakości stali nierdzewnej 18/10 AISI 304. W komplecie posiadają oryginalny, elegancki kranik ze stali nierdzewnej. Do spustu kranika pasuje wężyk o średnicy wewnętrznej 10 mm. Bardzo praktyczny produkt dla producenta domowych destylatów i innych alkoholi, doskonały również na prezent. ...