Pigwa
Udostępnij:Kopiuj link
Zaprawka Tequila Gold 25ml
Niepowtarzalny meksykański aromat i smak. Teraz osiągalny w warunkach domowych, wystarczy...
Kup Teraz
Niepowtarzalny meksykański aromat i smak. Teraz osiągalny w warunkach domowych, wystarczy...
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Pigwa
Wino z owoców pigwowca (wino z pigwy)
Dojrzałe, umyte i osaczone owoce pokrajać na drobne kawałki i zalać wrzącą wodą, tak, aby je przykryła. Utrzymywać w ciągu kilku minut w stanie wrzenia, a następnie odstawić z ognia. Po ostudzeniu przecedzić przez bardzo gęste sito lub woreczek i odsączyć. Wytłoczyny ponownie zalać wrzątkiem i po kilku godzinach odcedzić, a następnie dodać do wcześniej otrzymanego moszczu. Dodać cukier, pożywkę i matkę drożdżową. Jeśli nastawu jest mniej niż 5 litrów, to należy go uzupełnić przegotowaną letnią wodą. Wszystko dobrze wymieszać i odstawić do fermentacji, zgodnie z wcześniej podanymi wskazówkami. Po pierwszym ściągnięciu wina można dodać moszczu z czarn...
Nalewka z pigwy - Pigwówka
Przepis na nalewkę z owoców pigwy pospolitej.
SKŁADNIKI:
1kg owoców pigwy (ważne, żeby były to owoce dojrzewające na słońcu - wytwarzają wtedy wspaniały aromat; dorodne owoce pigwy pochodzące z importu nie nadają się na nalewkę),
0,5l wódki,
1l spirytusu,
1 szklanka cukru,
1 szklanka wody.
PRZYGOTOWANIE:Owoce myjemy, suszymy i usuwamy z nich gniazda nasienne. Następnie kroimy pigwę na drobne kawałki, zalewamy alkoholem. Odstawiamy na miesiąc w ciepłe miejsce. Aby otrzymać wytrawny trunek należy zlać nieco nalewki i odstawić...
Wytrawna nalewka z czereśni z pigwą według Marysi Okowity
W ostatnie piękne majowe dni wspaniale obrodziła nasza czereśnia - najwcześniejsza jaką mamy, na nieszczęście również w okolicy.
Szpaki natychmiast dowiedziały się o darmowych smakołykach i atakowały nas potężnie.
Po straszakach w rodzaju latawca-sztucznego ptaka i szeleszczących wstążkach zawieszonych na pięciometrowych wędziskach na szczycie czereśni daliśmy sobie spokój i jak co roku doszliśmy do wniosku: góra drzewa ich, środek i dół – nasz.
Na fotce oczywiście widać górę tuż przed pierwszymi atakami....