Pigwa
Koncentrat winny Bergurion La Mancha
Zestaw zawiera komponenty do przygotowania 23 litrów wina czerwonego.
Dostawa za 10zł
Kup Teraz
Zestaw zawiera komponenty do przygotowania 23 litrów wina czerwonego.
Dostawa za 10zł
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Pigwa
Wino z owoców pigwowca (wino z pigwy)
Dojrzałe, umyte i osaczone owoce pokrajać na drobne kawałki i zalać wrzącą wodą, tak, aby je przykryła. Utrzymywać w ciągu kilku minut w stanie wrzenia, a następnie odstawić z ognia. Po ostudzeniu przecedzić przez bardzo gęste sito lub woreczek i odsączyć. Wytłoczyny ponownie zalać wrzątkiem i po kilku godzinach odcedzić, a następnie dodać do wcześniej otrzymanego moszczu. Dodać cukier, pożywkę i matkę drożdżową. Jeśli nastawu jest mniej niż 5 litrów, to należy go uzupełnić przegotowaną letnią wodą. Wszystko dobrze wymieszać i odstawić do fermentacji, zgodnie z wcześniej podanymi wskazówkami. Po pierwszym ściągnięciu wina można dodać moszczu z czarn...
Nalewka z pigwy - Pigwówka
Przepis na nalewkę z owoców pigwy pospolitej.
SKŁADNIKI:
1kg owoców pigwy (ważne, żeby były to owoce dojrzewające na słońcu - wytwarzają wtedy wspaniały aromat; dorodne owoce pigwy pochodzące z importu nie nadają się na nalewkę),
0,5l wódki,
1l spirytusu,
1 szklanka cukru,
1 szklanka wody.
PRZYGOTOWANIE:Owoce myjemy, suszymy i usuwamy z nich gniazda nasienne. Następnie kroimy pigwę na drobne kawałki, zalewamy alkoholem. Odstawiamy na miesiąc w ciepłe miejsce. Aby otrzymać wytrawny trunek należy zlać nieco nalewki i odstawić...
Wytrawna nalewka z czereśni z pigwą według Marysi Okowity
W ostatnie piękne majowe dni wspaniale obrodziła nasza czereśnia - najwcześniejsza jaką mamy, na nieszczęście również w okolicy.
Szpaki natychmiast dowiedziały się o darmowych smakołykach i atakowały nas potężnie.
Po straszakach w rodzaju latawca-sztucznego ptaka i szeleszczących wstążkach zawieszonych na pięciometrowych wędziskach na szczycie czereśni daliśmy sobie spokój i jak co roku doszliśmy do wniosku: góra drzewa ich, środek i dół – nasz.
Na fotce oczywiście widać górę tuż przed pierwszymi atakami....