Doprawianie moszczu

AD Węgiel Aktywny Granulowany 1,7 litra

Cena: 20.90
Kup Teraz

Ostatnio na Forum

Najnowsze obrazki

DSC_0402a.jpg - Drożdż_George

DSC_0359a.jpg - Drożdż_George

stałyodbiórmn.png - Destylator ciągły.

rps20180919_231550_0... - Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

bufor.png - Projekt bufora do zbiornika 100 l

12945708_IMG_2018090... - Kolumna półkowa z OLX

Ostatnie komentarze

Wino z głogu - Dwie uwagi od siebie:

1. Jak się ma już doświadczenie to można śmiało poeksperymentować - np. dodać do fermenta ...

Paweł

Jak obliczyć zawartość alkoholu w nalewce? - czy jest szansa obliczenia mocy nalewki mając dane:
4 kg owoców
2 kg cukru
2 l spirytusu 96%.

Z malin ...

Kasia

Wino z malin - Warto napisać, że źródłem tego przepisu jest książka Jana Cieślaka "Domowy wyrób win".

StormRunner

Jak używać AD Duoklar Turbo - Bardzo przydatne info. Dziękuję :)
sama skorzystam :)

Czarodziejka

Nastawy ze śliwek - Witam . Tak czytam i czytam i wieżyć się niechce że nadal ludzie do owocówek używają wody i drożdży .
@dejmia ...

mitts

3% zniżki
Dla użytkowników sklepu AD

Popularne Artykuły w

Wytwarzanie Wina

Klarowanie winaJak sklarować porządnie wino i uzyskać je krystalicznie przezroczyste?

Fermentacja WinaNastaw, czyli doprawiony moszcz, wlewa się do balonu w takiej ilości, aby napełnił 3/4 naczynia. Po wlaniu matki dro ...

Narzędzia i osprzęt winiarskiSprzęt i przybory potrzebne do produkcji Wina Domowego.

Z Czego Robić Wino DomoweNa wino przeznaczamy najlesze owoce jakie posiadamy. Mylny jest pogląd, że na wino mogą być przeznaczone byle jakie ...

Korki do wina i korkowanie - poradnikJak prawidłowo korkować butelki z winem, jaki korek wybrać, na co zwracać uwagę podczas butelkowania?

Błąd! Java script jest wyłączony.

Nasza strona do poprawnego działania wymaga włączonej obsługi JavaScript. Bez włączonego JavaScriptu nie można korzystać w pełni możliwości portalu.

pomoc: jak włączyć java script w przeglądarce internetowej?

Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Doprawianie moszczu

Doprawianie moszczu

Moszcze owocowe zawierają zazwyczaj zbyt mało cukru i zbyt dużo kwasów. Zachodzi więc konieczność dodania do nich cukru oraz zmniejszenia jego kwasowości przez rozcieńczenie wodą (lub dodanie innych moszczów), a często również uzupełnienia związków azotowych przez dodanie tzw. pożywki dla drożdży. Uwaga! W domowym wyrobie win najczęściej popełnia się dwa błędy: 1) nieodpowiednie ustawienie kwasowości moszczu (np. zbyt duże rozcieńczenie). 2) nieumiejętne dodawanie cukru (jednorazowo). Owoce (z wyjątkiem jabłek, głogu itp.) najczęściej używane do domowego wyrobu win, tj: porzeczki, agrest lub wiśnie mają za wysoką kwasowo�...