Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.5/5
Ilość ocen: 174
Wino z gruszek
Pakiet 5 sztuk - AD Aktywne Drożdże Turbo 24rabat 3%
Pakiet 5 sztuk - AD Aktywne Drożdże Turbo 24
Super szybkie i wydajne drożdże dające łagodny w smaku i zapachu destylat.

Kup Teraz
Zdrowe, wymyte i osaczone owoce miażdżymy lub rozdrabniamy, zalewamy wrzącą wodą, a po ostudzeniu dodajemy matkę drożdżową. Po 24 godzinach odcedzamy lub wyciskamy przez woreczek. Pozostałość z woreczka ponownie rozgniatamy, zalewamy wrzącą wodą i wlewamy do poprzednio wyciśniętego miąższu.

Możemy jednak nie zalewać owoców wrzącą wodą. W tym przypadku rozdrobnione lub przetarte na tarce albo przepuszczone przez maszynkę do mięsa owoce wsypujemy do balonu, zalewamy wodą, dodajemy cukier (od 20 do 30 dag na 1 l moszczu), matkę drożdżową i pożywkę oraz kwasek cytrynowy (4 g na litr moszczu). Balon zamykamy korkiem z rurką fermentacyjną, a po kilku dniach nastaw odcedzamy i fermentujemy. Wino z samych gruszek nie jest zbyt smaczne. Natomiast bardzo dobre otrzymujemy, mieszając sok z gruszek z sokiem z porzeczek lub kwaśnych jabłek.

Komentarze do: Wino z gruszek


Zaloguj się aby skomentować.