Nalewka na płatkach różanych
Dodane: 2015.06.11, przez: janokowita Wyświetlony 22168 razy, Komentarzy: 0
Udostępnij:Kopiuj link
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.5/5
Ilość ocen: 147
Nalewka na płatkach różanych
Delikatna "damska" nalewka - do jej wykonania potrzebujemy:
Składniki:
Przygotowanie:
Dojrzałe i pachnące płatki róży wkładamy warstwami do słoja przesypując je cukrem (zużywamy 250 g cukru).
Dodajemy cynamon, goździki i zalewamy wódką wymieszaną ze spirytusem. Zakręcamy i odstawiamy w ciepłe nasłonecznione miejsce na 2 tygodnie, codziennie lekko poruszamy słojem.
Po tym czasie z niegazowanej wody mineralnej i pozostałych 250 g cukru robimy syrop cukrowy i wlewamy go do słoja. Słój odstawiamy na kolejne 14 dni.
Następnie nalewkę filtrujemy używając sączków filtracyjnych, zlewamy do butelek i odstawiamy w chłodne, ciemne miejsce na co najmniej 2 miesiące.
Pijemy lekko schłodzoną, można jej też używać jako aromat do herbat owocowych. Pycha!
Delikatna "damska" nalewka - do jej wykonania potrzebujemy:
Składniki:
- 2 szklanki płatków róży
- 200 ml wódki 40%
- 500 ml spirytusu
- 0,5 kg cukru
- kawałek cynamonu (ok.2-3 cm)
- kilka goździków
- o,5 litra niegazowanej wody mineralnej
Przygotowanie:
Dojrzałe i pachnące płatki róży wkładamy warstwami do słoja przesypując je cukrem (zużywamy 250 g cukru).
Dodajemy cynamon, goździki i zalewamy wódką wymieszaną ze spirytusem. Zakręcamy i odstawiamy w ciepłe nasłonecznione miejsce na 2 tygodnie, codziennie lekko poruszamy słojem.
Po tym czasie z niegazowanej wody mineralnej i pozostałych 250 g cukru robimy syrop cukrowy i wlewamy go do słoja. Słój odstawiamy na kolejne 14 dni.
Następnie nalewkę filtrujemy używając sączków filtracyjnych, zlewamy do butelek i odstawiamy w chłodne, ciemne miejsce na co najmniej 2 miesiące.
Pijemy lekko schłodzoną, można jej też używać jako aromat do herbat owocowych. Pycha!