Nalewka na melonie - Melonówka
Dodane: 2013.07.30, Ostatnia modyfikacja: 2013.08.20 , przez: silenthunter Wyświetlony 28260 razy, Komentarzy: 0
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.6/5
Ilość ocen: 170
Koncentrat wina Portero Nonne Noir
Koncentrat do zrobienia wysokiej jakości wina czerwonego gronowego Portvin. Pozwala na...
Dostawa za 10zł
Kup Teraz
Koncentrat do zrobienia wysokiej jakości wina czerwonego gronowego Portvin. Pozwala na...
Dostawa za 10zł
Kup Teraz
Melon, Cucumis melo – jest to gatunek ogórka w 90% składający się z wody, zawierający dużo cukru, a przy tym mało kalorii, ponadto bogaty w witaminy A i C, potas i beta-karoten. Znany już przez Greków i Rzymian stosowany był głównie do bezpośredniej konsumpcji, ale również w celach leczniczych, poprawia nastrój i koncentrację, jest delikatnie moczopędny czym stymuluje pracę nerek.
Składniki:
- 1 duży dojrzały melon
- 250 g cukru
- 250 ml wody
- ½ łyżeczki kwasku cytrynowego
- ¼ laski cynamonu
- ½ l spirytusu
- 250 ml rumu
Przygotowanie:
W garnku przygotować syrop z cukru, kwasku cytrynowego oraz cynamonu. Obranego ze skórki, pokrojonego w kostkę i pozbawionego pestek melona wrzucić do gorącego syropu i odstawić na dobę, po czym przecedzić do słoja dokładnie odciskając cząstki owocu. Dodać alkohol, szybko rozlać do butelek, szczelnie zakorkować i odstawić w chłodne miejsce. Aby pozbyć się wytrąconego na dnie osadu nalewkę należy zdekantować.