Nalewka na melisie - Melisówka
Dodane: 2013.07.30, przez: silenthunter Wyświetlony 28163 razy, Komentarzy: 2
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.6/5
Ilość ocen: 165
Melisa lekarska Melissa officinalis uprawiana już w czasach antycznych głównie ze względu na działanie uspokajające, stosowana również podczas bezsenności depresji i nerwicy. Pomaga w bólach głowy, przy rozstrojach żołądka, jak również pobudza trawienie, a podczas gorączki schładza organizm.
Składniki:
- 150 g listków świeżej melisy
- 2 szt. listków świeżej mięty
- ¼ laski cynamonu
- Szczypta suszonego ziela dziurawca
- 250 ml wody
- 250 g cukru
- ½ l spirytusu
- Sok z 1 cytryny
Przygotowanie:
Melisę, miętę, cynamon i dziurawiec zaparzyć w garnku pod przykryciem, następnie ostudzić i przefiltrować. Ze szklanki wody i ćwierć kilograma cukru sporządzić syrop, odszumować i dodać sok z cytryny. Do słoja wlać napar ziołowy, syrop z cytrynowy i spirytus, słoik dobrze zakręcić, a całość odstawić na dwa tygodnie, po tym czasie rozlać do butelek.