Nalewka czereśniowa - Czereśniówka
Dodane: 2012.11.26, Ostatnia modyfikacja: 2012.11.28 , przez: qba Wyświetlony 75362 razy, Komentarzy: 2
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.3/5
Ilość ocen: 200
SKŁADNIKI:
Nalewkę można przygotować zarówno z czereśni z pestkami jak i drylowanych. Może być wytrawna lub słodka. Dzięki czereśniom zawierającym potas jest dobrym lekiem na reumatyzm i choroby wieńcowe.
PRZYGOTOWANIE:
Umyte, białe lub czerwone czereśni wsypujemy do słoja i dodajemy goździki. Wszystko zalewamy wódką, szczelnie zakręcamy i odstawiamy w nasłonecznione miejsce na 2 miesiące. Po tym czasie zlewamy nalewkę. Pozostałe w słoju owoce zasypujemy cukrem i ponownie odstawiamy do momentu aż cukier całkowicie się rozpuści. Część nalewki można pozostawić w formie wytrawnej, druga część można wymieszać ze słodką, przefiltrowana nalewką i rozlać do butelek. Czereśniówkę przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu.
- 1kg czereśni
- 1l wódki
- kilka goździków
- 0,5kg cukru
Nalewkę można przygotować zarówno z czereśni z pestkami jak i drylowanych. Może być wytrawna lub słodka. Dzięki czereśniom zawierającym potas jest dobrym lekiem na reumatyzm i choroby wieńcowe.
PRZYGOTOWANIE:
Umyte, białe lub czerwone czereśni wsypujemy do słoja i dodajemy goździki. Wszystko zalewamy wódką, szczelnie zakręcamy i odstawiamy w nasłonecznione miejsce na 2 miesiące. Po tym czasie zlewamy nalewkę. Pozostałe w słoju owoce zasypujemy cukrem i ponownie odstawiamy do momentu aż cukier całkowicie się rozpuści. Część nalewki można pozostawić w formie wytrawnej, druga część można wymieszać ze słodką, przefiltrowana nalewką i rozlać do butelek. Czereśniówkę przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu.