Brzeczka Miodowa
Dodane: 2011.08.14, Ostatnia modyfikacja: 2011.09.04 , przez: qba Wyświetlony 16701 razy, Komentarzy: 3
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.8/5
Ilość ocen: 127
W miodosytnictwie nazywamy tak roztwór sporządzony z wodny i miodu (przważnie z dodatkiem ziół ale też bez) poddawany gotowaniu (warce). Uzyskuje się w ten sposób półprodukt potrzebny do wytworzenia miodów pitnych.
w piwowarstwie:
Brzeczka (zwana róznież syta) - jest to półprodukt stosowany do produkcji piwa, wytwarzany ze słodu jęczmiennego, chmielu i innych dodatków.
w piwowarstwie:
Brzeczka (zwana róznież syta) - jest to półprodukt stosowany do produkcji piwa, wytwarzany ze słodu jęczmiennego, chmielu i innych dodatków.