Brzeczka Miodowa

W miodosytnictwie nazywamy tak roztwór sporządzony z wodny i miodu (przważnie z dodatkiem ziół ale też bez) poddawany gotowaniu (warce). Uzyskuje się w ten sposób półprodukt potrzebny do wytworzenia miodów pitnych.

w piwowarstwie:
Brzeczka (zwana róznież syta) - jest to półprodukt stosowany do produkcji piwa, wytwarzany ze słodu jęczmiennego, chmielu i innych dodatków.