Temperatura
Udostępnij:Kopiuj link
Zaprawka 250 ml Sweet Lemon Vodka
Zaprawka Sweet Lemon Vodka to oparta na naturalnych składnikach zaprawka do alkoholu. W prosty...
Kup Teraz
Zaprawka Sweet Lemon Vodka to oparta na naturalnych składnikach zaprawka do alkoholu. W prosty...
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Temperatura
Podstawowe informacje o drożdżach
Drożdże są jednokomórkowymi organizmami należącymi do królestwa grzybów Fungi. Znanych jest około 1500 gatunków drożdży.
Czym są drożdże szlachetne?
Dla naszego hobby szczególne znaczenie mają drożdże szlachetne należące do gatunku Saccharomyces cerevisiae, wykorzystywane szeroko w przemyśle spożywczym, a zwłaszcza fermentacyj...
Nowość: Drożdże Coobra Pure
W Coobra Pure używany jest specjalny rodzaj drożdży, który daje wysoką zawartość alkoholu oraz zmniejsza ilość niepożądanych produktów fermentacji (tzw.fuzli).
Zawartość Coobra Pure: 100g netto - drożdże, pożywka, witaminy m.in.vit.B) oraz mikroelementy.
Instrukcja użytkowania drożdży Coobra Pure: rozpuścić 6kg cukru w 21L wody. Do nastawu o temp. ok. 30oC dodać zawartość torebki i dobrze wymieszać przez ok. 1min. Fermentować w temperaturze 20-30oC. Najlepsza...
Ile alkoholu wytrzymują drożdże?
Alkohol etylowy w każdym fermentowanym napoju powstaje tylko z cukrów, wytwarzają go drożdże, ale ile one są w stanie wytrzymać alkoholu?
Drożdże to jednokomórkowe grzyby wykorzystywane przez ludzi od tysięcy lat do wszelkich prac, charakterystyczną ich cechą jest zdolność do rozkładania cukrów prostych w procesie zwanym fermentacją. Podczas fermentacji drożdże zjadają cukier i "sikają" alkoholem etylowym, mówię sikają, gdyż dla nich jest to odpad, produkt uboczny tego, że żyją, jedzą i się rozmnażają. Im więcej jedzenia (cukru) im dostarczymy tym bardziej się rozmnożą i więcej alkoholu wytworzą. Można dojść do wniosku, że...