Postarzanie
Zaprawka ziołowa - Dla Spokojności
Nalewka polecana jest przy nadpobudliwości nerwowej, rozmaitych nerwicach, przy nadciśnieniu,...
Kup Teraz
Nalewka polecana jest przy nadpobudliwości nerwowej, rozmaitych nerwicach, przy nadciśnieniu,...
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Postarzanie
Sztuczne Dojrzewanie Wina
Dojrzewanie wina możemy przyspieszyć, dodając 3-5 kropel 3-procentowej wody utlenionej na litr wina. Wodę utlenioną możemy jednak dodawać tylko do win czerwonych oraz białych win słodkich i silnych. Można je także maderyzować. Metoda ta polega na przechowywaniu wina w temperaturze 40-70 C.
Wina czerwone deserowe, przetrzymywane w tej temperaturze w ciągu kilku tygodni dojrzewają w takim samym stopniu po upływie kilku lub kilkunastu lat dojrzewania naturalnego....
Jak stosować płatki dębowe?
W tym krótkim poradniku opiszę jak stosować płatki dębowe do postarzania i polepszania smaku trunków takich jak wina i destylaty domowe.
Czym są płatki dębowe?
Płatki dębowe to właściwie drobno poszatkowane szczapy dębowe, które zostały następnie upieczone w ściśle kontrowanych warunkach. Istotne podczas pieczenia dębiny są temperatura oraz czas. W zależności od tych dwóch parametrów uzyskuję się odmienne aromaty, smaki oraz kolory czego w późniejszym czasie poch...