1410
Koncentrat wina Portero Nonne Noir
Koncentrat do zrobienia wysokiej jakości wina czerwonego gronowego Portvin. Pozwala na...
Dostawa za 10zł
Kup Teraz
Koncentrat do zrobienia wysokiej jakości wina czerwonego gronowego Portvin. Pozwala na...
Dostawa za 10zł
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: 1410
Słowniczek destylera
(aktualizacja: 2019.10.15)
1410 - Popularne, teraz już archaiczne określenie oznaczające proporcje składników służących do zrobienia nastawu (daw. błędnie zacieru): 1 - 1 kilogram cukru; 4 - 4 litry wody; 10 - 10 dag drożdży (piekarskich)
2,5 - metoda dwa i pół – (czytaj więcej)
Aabratek – rodzaj głowicy stosowanej w kolumnach, pozioma wersja głowicy Nixon-Stone'a, potocznie nazywa się tak całe aparaty destylacyjne oparte o to rozwiązanie. Zaletą aabratków jest niższa wysokość kolumny. Aa...
Zacier według metody 1410 - czyli prosty nastaw cukrowy, cukrówka
"Zacier" ten to naprawdę prosty cukrowy nastaw zwany też cukrówką , według którego całe pokolenia Polaków produkowały domowy bimberek. Jest to dość archaiczna metoda, która wykorzystuje drożdże piekarskie ale wymaga małego ulepszenia i można śmiało stosować jej modyfikacje do uzyskania doskonałych efektów.
Nazwa oczywiście pochodzi od daty bitwy pod Grunwaldem, która odbyła się 15 lipca 1410r. Wojska polsko-litewskie wygrały bitwę pokonując zakon krzyżacki.
Przygotowanie tego nastawu jest banalnie proste, potrzebujemy tylko cukru, drożdży piekarskich lub winiarskich i wody.
Składniki...