Wino z dyni
Dodane: 2012.02.22, przez: qba Wyświetlony 28240 razy, Komentarzy: 1
Oceń artykuł:
Średnia ocena: 4.6/5
Ilość ocen: 168
Zaprawka Gremaxa 250 ml
Zawartość tej butelki wystarczy do przyrządzenia 7,5 litra greckiej brandy
Kup Teraz
Zawartość tej butelki wystarczy do przyrządzenia 7,5 litra greckiej brandy
Kup Teraz
2,5 kg obranej dyni i 1 kg obranych jabłek zemleć w maszynce do mięsa 1 zalać 3 litrami wrzącej wody. Po studzeniu wycisnąć moszcz, dodać 2 dg drożdży oraz litr wody przegotowanej z 1 kg cukru. Postawić do sfermentowania.
Gdy przestaną wypływać bańki powietrza, a drożdże i szumowiny opadną na dno naczynia, rozlać wino do butelek tak, aby nad nim było jak najmniej powietrza. Zakorkować. Gdyby jeszcze zmętniało - przelać ponownie. Spożywać po pełnym sklarowaniu.
Gdy przestaną wypływać bańki powietrza, a drożdże i szumowiny opadną na dno naczynia, rozlać wino do butelek tak, aby nad nim było jak najmniej powietrza. Zakorkować. Gdyby jeszcze zmętniało - przelać ponownie. Spożywać po pełnym sklarowaniu.