Wermut z ryżu
Koncentrat winny Liebchen La Mancha
Zestaw zawiera komponenty do przygotowania 23 litrów wina białego typu Liebfraumilch
Dostawa za 10zł
Kup Teraz
Zestaw zawiera komponenty do przygotowania 23 litrów wina białego typu Liebfraumilch
Dostawa za 10zł
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Wermut z ryżu
Wino typu Wermut z ryżu
Składniki: 1 kg ryżu, 3 kg cukru, 7 l wody, 10 rodzynków (może być więcej), 2 cytryny, 8 ziarenek angielskiego ziela, 2 gałki muszkatołowe, szczypta tymianku, 8 dag drożdży. Do 10-1 butli wsypać uprzednio wypłukany i osaczony ryż. Zagotować wodę z cukrem. Częścią syropu zalać drożdże. Do butli wrzucić pokrojone cytryny, gałki muszkatołowe (uprzednio zetrzeć), rodzynki, angielskie ziele, wlać syrop i drożdże, dodać zioła. Butlę zatkać korkiem z rurką fermentacyjną i odstawić do fermentacji na 6-7 tygodni (w temperaturze około 25°C). Następnie ściągnąć wino do drugiej wyparzonej butli i odstawić do cichej fermentacji na około 4 tygodnie. Po tym okresie dokonujemy dru...