Orange liquor
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Orange liquor
Nalewka na skórkach pomarańczowych
SKŁADNIKI:
3 pomarańcze,
2 szklanki cukru,
0,5l wódki,
0,5l spirytusu,
możemy też dodać rodzynki i wanilię dla uzyskania innego smaku.
PRZYGOTOWANIE:Skórki pomarańczy moczymy prze dobę, zmieniając przy tym kilkakrotnie wodę. Następnie skórki odsączamy. Dodajemy do nich cukier i dusimy do powstania kandyzowanej skórki pomarańczowej. Skórkę wsypujemy do słoja i zalewamy alkoholem. Dodajemy sok pomarańczowy oraz ewentualnie przyprawy do smaku. Odstawiamy w ciepłe miejsce na dwa tygodnie. Po tym cazsie nalewkę filtrujemy, rozlewamy do butelek. Nalewką z skórek pomarańczowych p...