Ogórkówka

Ogórek należy do warzyw dyniowatych, uprawiany jest już od około 5 tysięcy lat. Pochodzi prawdopodobnie z Indii, z podnóża Himalajów. W Polsce uprawa ogórka upowszechniła się w XVI wieku. Składniki: Kilka dojrzałych małych ogórków 1 l wódki 125 g cukru 125 ml wody Przygotowanie: Ogórki umieścić zalać całkowicie alkoholem, szczelnie zamknąć i odstawić na tydzień do piwnicy. Po tym czasie do nalewu dodać syrop z wody i cukru i pozostawić do wyklarowania na kilka miesięcy....