Ogólne zasady nalewek
Siatka zapasowa na uchwyt szwedzki filtrowania moszczu
Siatka nylonowa bardzo przydatna do filtrowania moszczu.
Kup Teraz
Siatka nylonowa bardzo przydatna do filtrowania moszczu.
Kup Teraz
Na tych stronkach znajdziesz słowo kluczowe: Ogólne zasady nalewek
Ogólne przepisy na wytwarzanie nalewek domowch
W procesie wytwarzania nalewek domowych stosuję się dwie podstawowe metody które mogą być wykorzystane przy produkcji każdej dowolnej nalewki. Pierwsza metoda oparta jest o fermentację soku, owoców i innych składników użytych do wytworzenia napoju. Druga polega na zalewaniu składników (owoców) alkoholem (wódką, spirytusem, bimbrem, destylatem) i pozostawieniu ich do nasiąknięcia i zjednoczenia smaku.
Metoda oparta o fermentację Umyte owoce wkładamy do słoja, następnie zasypuje się cukrem w stosunku wagowym 1:1. Słój stawiam w ciepłem widne miejsce i raz na jakiś czas poruszamy nim, owoce puszczą sok a cukier zacznie znikać. Trzymamy to tak dług...